SheJiwa, Olahan Raja Kambing Anti Kolestrol
Rabu, 16 September 2020 - 23:11 WIB
loading...
Seorang pengunjung Raja Kambing SheJiwa menikmati salah satu menu olahan daging kambing. Foto: SINDOnews/Darwiaty Dalle
A
A
A
PAREPARE - Bagi Anda penikmat kuliner berbahan daging kambing , rumah makanRaja Kambing SheJiwa diBtn Pondok Bahagia Indah Panroko, Kelurahan Bumi Harapan, Bacukiki Barat, Kota Parepare tampaknya harus masuk dalam daftar rumah makan yang harus Anda kunjungi.
Di Raja Kambing SheJiwa, berbagai macam menu olehan daging kambing dengan beragam rempah racikan khusus khas Pakistan disajikan. Tak hanya kari, pengelola Raja Kambing SheJiwa juga menyediakan menu sate hingga konro kambing.
Hajja Wati, pemilik kedai mengatakan, sejak memulai usaha kuliner olahan daging kambing, setiap harinya rata-rata hingga 20 kilo perhari atau setara satu ekor kambing terjual. Hajja Wati mengatakan, selain karena tingginya minat olahan kambing di Parepare, mengakali pandemi COVID-19 juga menjadi alasan membuka usaha kuliner tersebut.
![SheJiwa, Olahan Raja Kambing Anti Kolestrol]()
Sebelumnya, usaha Hajja Wati hanya berkutat pada menu nasi kebuli dengan pilihan lauk ayam crispy dan ayam geprek. Lalu kemudian menyajikan kuliner berbahan daging kambing.
Belum adanya usaha kuliner yang menyediakan menu daging kambing olahan, kata dia lagi, mendorong usaha yang dijalaninya beberapa bulan lalu tersebut, berkembang cepat dan kini telah membuka cabang di pusat jajanan kuliner Hilal Point, Jalan Abdul Kadir, Kecamatan Ujung.
Soal rasa, kata Hajja Wati, daging kambing yang diolahnya tak hanya enak, tapi juga bersahabat buat kesehatan. Bahkan, kata dia, tak sedikit konsumen yang kemudian menjadi langganan berasal dari kalangan yang awalnya anti daging kambing.
Di Raja Kambing SheJiwa, berbagai macam menu olehan daging kambing dengan beragam rempah racikan khusus khas Pakistan disajikan. Tak hanya kari, pengelola Raja Kambing SheJiwa juga menyediakan menu sate hingga konro kambing.
Hajja Wati, pemilik kedai mengatakan, sejak memulai usaha kuliner olahan daging kambing, setiap harinya rata-rata hingga 20 kilo perhari atau setara satu ekor kambing terjual. Hajja Wati mengatakan, selain karena tingginya minat olahan kambing di Parepare, mengakali pandemi COVID-19 juga menjadi alasan membuka usaha kuliner tersebut.
Sebelumnya, usaha Hajja Wati hanya berkutat pada menu nasi kebuli dengan pilihan lauk ayam crispy dan ayam geprek. Lalu kemudian menyajikan kuliner berbahan daging kambing.
Belum adanya usaha kuliner yang menyediakan menu daging kambing olahan, kata dia lagi, mendorong usaha yang dijalaninya beberapa bulan lalu tersebut, berkembang cepat dan kini telah membuka cabang di pusat jajanan kuliner Hilal Point, Jalan Abdul Kadir, Kecamatan Ujung.
Soal rasa, kata Hajja Wati, daging kambing yang diolahnya tak hanya enak, tapi juga bersahabat buat kesehatan. Bahkan, kata dia, tak sedikit konsumen yang kemudian menjadi langganan berasal dari kalangan yang awalnya anti daging kambing.
Lihat Juga :
