Dialog Jaga Pangan, Kementan Hadirkan 2 Pengusaha Sukses Beri Motivasi Generasi Muda

Hal yang sama disampaikan Canesia Aisah Jeannonaveva, Direktur Utama PT Agro Rahayu Sentosa Yaksa (ARSY), perusahaan yang bergerak di bidang budidaya dan pengelolaan hasil pertanian. Perusahaan ini satu-satunya di Indonesia yang mengembangkan cabai Katokkon yang berasal dari Tana Toraja dengan luasan terbesar.

Namun sayang, Canesia tidak bisa hadir di Makassar karena sedang berada di Korea Selatan, dia memberikan motivasi dan kiat suksesnya menjadi petani cabai melalui daring.

“Saya mohon maaf karena tidak bisa hadir langsung karena saya diberikan tugas menambah ilmu di Korea Selatan,” ujarnya.

Dia pun menceritakan bagaimana bisa sukses membudidayakan cabai Katokkon yang berasal dari Tana Toraja. Menurutnya, cabai Katokkon memiliki keunggulan dari cabai lainnya sehingga mudah dipasarkan salah satunya memiliki tingkat kepedasan 20 kali lipat.

“Jika teman-teman ingin menjadi petani potensinya sangat besar,” katanya.

Nesia juga menyebutkan terkait masa depan income dari budidaya tersebut. Saat ini kata dia, pihaknya baru mengelola lahan seluas 30 hektare dan bisa menghasilkan Rp1,5 miliar sekali panen.

“Dibutuhkan inovasi dan kolaborasi, budidaya kami sudah didukung Kementan dan sudah dikenal luas,” ungkapnya.

Dia menjelaskan, saat ini cabai Katokkong memiliki nilai jual yang tinggi yakni Rp50 per kilogram, satu pohon itu bisa menghasilkan 1 Kg dan bisa dipanen dalam jangka waktu 8 bulan.

Sementara itu, Itjen Kementan, Dr Jan S Maringka mengatakan, untuk menyuksekan program Kementerian Pertanian kita tidak dapat bekerja sendiri sendiri, perlu keterlibatan berbagai pihak.

“Peran aktif lingkungan sekitar sangat berperan penting keterlibatan tokoh agama, kaum perempuam dan generasi muda dalam pembangunan sektor pertanian untuk bersama-sama Menjaga Ketahanan Pangan Mewujudkan Kedaulatan Pangan,” katanya.