Kisah Klappertaart Khas Manado, Kue Peninggalan Masa Kolonial Belanda

Selasa, 20 Juni 2023 - 16:19 WIB
loading...
Kisah Klappertaart Khas...
Klappertaart kue khas Manado, peninggalan masa kolonial Belanda, yang masih bertahan hingga kini. Foto/iNews TV/Francine Darungo
A A A
MANADO - Berkunjung ke Kota Manado, Sulawesi Utara, pastinya tidak akan melewatkan untuk mencicipi legitnya kue tradisional klappertaart. Camilan manis yang lumer di lidah tersebut, selama ini dikenal sebagai jajanan khas Kota Manado.

Baca juga: Lestarikan Makanan Khas, Perempuan Batu Bara Pelatihan Bikin Kue Dangai

Siapa sangka, kue tradisional klappertaart yang telah dikenal luas di seluruh nusantara tersebut, merupakan peninggalan masa kolonial Belanda. Sulawesi Utara, yang juga memiliki julukan nyiur melambai, sangat kaya akan kelapa.



Pada masa kolonial Belanda, orang-orang Belanda yang ada di Sulawesi Utara, mencoba memanfaatkan buah kelapa muda sebagai campuran kue taart khas Belanda. Tanpa dinyana, uji coba tersebut membuahkan kue yang sangat lezat hingga menjadi hidangan kalangan menengah atas kala itu.

Baca juga: Sejarah dan Asal Usul Nama GunungKidul, Kabupaten yang Dibentuk Para Pelarian Majapahit

Hingga kini, kue berbentuk seperti puding yang lebih nikmat dimakan saat dingin tersebut masih terus lestari, dan diproduksi menjadi oleh-oleh khas Kota Manado. Salah satu pelaku usaha yang mengembangkan klappertaart di Kota Manado, adalah Elsje Crestine Sumangkut.
Halaman :
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
PLN Icon Plus Dukung...
PLN Icon Plus Dukung Perayaan Paskah Nasional 2026 di Manado
Panti Werdha di Manado...
Panti Werdha di Manado Terbakar, 16 Lansia Meninggal Dunia
Terjerat Kasus Hukum,...
Terjerat Kasus Hukum, Warga Binaan Rutan Malendeng Ini Tetap Dapat BLT Kesra
Kemendagri dan Setmilpres...
Kemendagri dan Setmilpres Verifikasi Lapangan Program Inovasi Ruang Terbuka Non Hijau Kota Manado
5 Rekomendasi Oleh-Oleh...
5 Rekomendasi Oleh-Oleh dari Singapura yang Wajib Dibawa Pulang
Sekolah Rakyat Bangun...
Sekolah Rakyat Bangun Generasi Berkarakter dan Berdaya Saing di Manado
Kapal Perang Belanda...
Kapal Perang Belanda dan China Terlibat Konfrontasi di Laut China Selatan
Kapten Kapal Pesiar...
Kapten Kapal Pesiar Terjangkit Hantavirus Bilang pada Penumpang: Pria yang Tewas Itu Tak Menular
Pria Pro-Nazi Hendak...
Pria Pro-Nazi Hendak Bunuh 2 Putri Kerajaan Belanda, Bawa Kapak Bertuliskan Mossad dan Sieg Heil
Rekomendasi
Diperiksa Terkait Kasus...
Diperiksa Terkait Kasus Hanania Travel, Cut Meyriska dan Roger Danuarta Serahkan Bukti ke Polisi
Rupiah Bergejolak, Saatnya...
Rupiah Bergejolak, Saatnya Lirik Aset Global?
WorldSBK 2026 Seri Emilia-Romagna...
WorldSBK 2026 Seri Emilia-Romagna Tayang Live di VISION+
Berita Terkini
Bukti Fundamental Solid,...
Bukti Fundamental Solid, BRI Alokasikan Rp500 Miliar Demi Buyback Saham
Dudung: Pemerintah Selalu...
Dudung: Pemerintah Selalu Buka Ruang untuk Publik Sampaikan Kritik
Mahasiswa UNJ Beraksi,...
Mahasiswa UNJ Beraksi, Pengendara Kompak Bunyikan Klakson sebagai Bentuk Dukungan
Perjuangan Mahasiswa...
Perjuangan Mahasiswa Tembus Bundaran HI: Diblokade di Semanggi, Saling Dorong dengan Aparat di Tosari
BOLT Berkurban: Satu...
BOLT Berkurban: Satu Momen, Seribu Kebaikan
Mahasiswa Aliansi UNJ...
Mahasiswa Aliansi UNJ Melawan Turun ke Jalan, Ini Tuntutannya
Infografis
Daftar Juara Liga Indonesia...
Daftar Juara Liga Indonesia dari Masa ke Masa: Persib Ukir Sejarah
Copyright ©2026 SINDOnews.com All Rights Reserved