Kini Ikan Sapu-sapu Kini Bisa Diolah Menjadi Abon dan Bakso

“Populasinya memang pesat. Sudah banyak sekali. Setiap ikut dijaring nelayan hanya dibuang begitu saja di darat. Tidak dimanfaatkan sama sekali,” tuturnya.

Penanganan ikan ini telah dialokasikan anggaran tahun ini. Hasil penelitian Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Unhas Makassar akan dibarengi kegiatan berinovasi berharga.

Anggaran penanganan ikan sapu-sapu sudah dialokasikan tahun ini sebesar Rp55 juta. Hasil penelitian itu nantinya dibarengi kegiatan berinovasi yang bernilai.

Baca Juga: Ikan Sapu-sapu Penghuni Danau Tempe Bisa Dimanfaatkan Jadi Pakan