Dinkes Makassar Perketat Pengawasan Takjil Selama Ramadan

MAKASSAR - Dinas Kesehatan Kota Makassar memperketat pengawasan peredaran penjualan takjil atau makanan berbuka puasa.

Dinkes ingin memastikan bahwa hidangan tersebut bebas dari kandungan bahan pengawet dan bahan berbahasa lainnya.

Baca Juga: Dinkes Makassar Bagi-bagi Masker di 10 Pasar Tradisional

Sebanyak enam pasar tradisional menjadi sasaran inspeksi mendadak (sidak) Dinas Kesehatan, yakni Pasar Terong, Pasar Maricaya, Pasar Pabbaeng-baeng, Pasar Daya, Pasar Mandai, dan Pasar Toddopuli.

Kepala Dinas Kesehatan Makassar , Nursaidah Sirajuddin, menuturkan berdasarkan pemantauan pada tahun sebelumnya, pihaknya banyak menemukan takjil yang mengandung boraks, formalin, hingga metanil yellow atau pewarna tekstil.

"Tahun-tahun sebelumnya kami menemukan banyak takjil mengandung boraks dan pewarna yang tidak boleh ada dalam makanan," kata Ida, sapaan akrabnya.

Khusus pada pemantauan kali ini, Dinkes belum menemukan adanya kandungan berbahaya dari takjil yang diperiksa.