Lezatnya Nasi Mandi yang Dipresto Dalam Tanah
Minggu, 14 Juni 2020 - 12:25 WIB
loading...
A
A
A
Nasi mandi menggunakan beras khusus Arab Basmatia yang dicampur dengan bahan lainnya yakni, putik zaprone, jeruk kering, cengkih, kayu manis, gula, garam dan susu cair. Adapun rata-rata proses memasaknya memakan waktu selama dua jam.
"Nasi mandi yang kami sajikan memiliki resep yang saya pelajari semasa kuliah di Yaman Selatan. Nasi mandi yang kami sajikan tidak menggunakan santan dan dipresto dalam tanah dengan suhu lebih dari 200 derajat," tutur Dodi Aldino, pemilik gerai nasi mandi.
Dodi menuturkan, untuk harga satu porsi nasi mandu ayam dibanderol Rp65 ribu, dan nasi mandi kambing besar Rp85 ribu. (Baca juga: Pandemi COVID-19, Berikut Aturan Prosesi Akad Nikah di Linggau)
"Untuk menikmati nasi mandi, saya harus order sehari sebelumnya karena hanya dijual mulai hari Kamis sampai Minggu saja," ungkap Salsabila, sang pelanggan.
"Nasi mandi yang kami sajikan memiliki resep yang saya pelajari semasa kuliah di Yaman Selatan. Nasi mandi yang kami sajikan tidak menggunakan santan dan dipresto dalam tanah dengan suhu lebih dari 200 derajat," tutur Dodi Aldino, pemilik gerai nasi mandi.
Dodi menuturkan, untuk harga satu porsi nasi mandu ayam dibanderol Rp65 ribu, dan nasi mandi kambing besar Rp85 ribu. (Baca juga: Pandemi COVID-19, Berikut Aturan Prosesi Akad Nikah di Linggau)
"Untuk menikmati nasi mandi, saya harus order sehari sebelumnya karena hanya dijual mulai hari Kamis sampai Minggu saja," ungkap Salsabila, sang pelanggan.
(boy)
Lihat Juga :
