Bupati Luwu Utara Inisiasi Menu Makanan Sagu Hadir di Hotel
Sabtu, 15 Januari 2022 - 21:59 WIB
Bupati Luwu Utara berdasarkan Ketua PHRI saat memperkenalkan makanan dari olahan sagu yang dihadirkan di Hotel Claro. Foto: Protokol Pemkab Luwu Utara
MAKASSAR - Bupati Luwu Utara Indah Putri Indriani menginisiasi hadirnya menu makanan berbahan dasar sagu di sejumlah hotel di Makassar. Bahkan Indah menghadiri Press conferance food promo Sagu Day di hotel Claro Makassar Sabtu, (15/01/2022).
Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sulawesi Selatan Anggiat Sinaga menyampaikan ini merupakan Inisiasi 100% dari Bupati Luwu Utara yang memberikan tantang untuk menghadirkan menu sagu di perhotelan dan restoran.
"Kita tau makanan yang diolah dari sagu pasti sehat, dan yang pastinya bernilai ekonomis, ini partisipasi untuk menghadirkan menu kreatif di hotel berbintang di Makassar dan kita mulai dari Hotel Claro setiap weekend ada sajian saji corner dan coffee break tiap hari kami hadirkan menu sagu sebagai cemilan," katanya.
Bupati Luwu Utara Indah Putri Indriani menyampaikan sebagai daerah produsen sagu harus bicara masalah hulu dan berbicara tanah Luwu salah satu komoditi unggulannya dan salah satu makanan pokoknya adalah sagu jadi Ada tugas tersendiri Pemerintah untuk menjaga kelestarian sagu.
"Karena itu kami berpikir bahwa pertama ini harus kita lestarikan kemudian terbitlah kebijakan di kabupaten Luwu Utara yaitu sagu abadi di sisi lain sagu ini identitas, di lambang daerah kabupaten Luwu Utara salah satunya adalah pohon sagu," katanya.
Jadi kalau lihat lambang daerah kabupaten Luwu Utara kata dia, itu adalah pohon sagu yang diibaratkan sebagai orang tua yang memberikan perlindungan kepada anak-anaknya.
"Pemerintah yang melindungi masyarakatnya itu salah satu makna dari pohon sagu dan yang kedua adalah dia adalah identitas dari kabupaten Luwu Utara jika sagu hilang maka sama dengan Luwu Utara tidak ada karena lambangnya adalah pohon sagu," katanya.
Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sulawesi Selatan Anggiat Sinaga menyampaikan ini merupakan Inisiasi 100% dari Bupati Luwu Utara yang memberikan tantang untuk menghadirkan menu sagu di perhotelan dan restoran.
"Kita tau makanan yang diolah dari sagu pasti sehat, dan yang pastinya bernilai ekonomis, ini partisipasi untuk menghadirkan menu kreatif di hotel berbintang di Makassar dan kita mulai dari Hotel Claro setiap weekend ada sajian saji corner dan coffee break tiap hari kami hadirkan menu sagu sebagai cemilan," katanya.
Bupati Luwu Utara Indah Putri Indriani menyampaikan sebagai daerah produsen sagu harus bicara masalah hulu dan berbicara tanah Luwu salah satu komoditi unggulannya dan salah satu makanan pokoknya adalah sagu jadi Ada tugas tersendiri Pemerintah untuk menjaga kelestarian sagu.
"Karena itu kami berpikir bahwa pertama ini harus kita lestarikan kemudian terbitlah kebijakan di kabupaten Luwu Utara yaitu sagu abadi di sisi lain sagu ini identitas, di lambang daerah kabupaten Luwu Utara salah satunya adalah pohon sagu," katanya.
Jadi kalau lihat lambang daerah kabupaten Luwu Utara kata dia, itu adalah pohon sagu yang diibaratkan sebagai orang tua yang memberikan perlindungan kepada anak-anaknya.
"Pemerintah yang melindungi masyarakatnya itu salah satu makna dari pohon sagu dan yang kedua adalah dia adalah identitas dari kabupaten Luwu Utara jika sagu hilang maka sama dengan Luwu Utara tidak ada karena lambangnya adalah pohon sagu," katanya.
tulis komentar anda