Dukung Ketahanan Pangan, Festival Kuliner Non-Beras dan Gandum Digelar di Semarang
Minggu, 02 Oktober 2022 - 18:13 WIB
loading...
Festival Kreasi Kuliner Non Beras dan Gandum untuk mewujudkan ketahanan pangan serta dalam rangkaian acara Batik Specta digelar di Semarang, Jawa Tengah. Foto/Ist
A
A
A
SEMARANG - Festival Kreasi Kuliner Non Beras dan Gandum untuk mewujudkan ketahanan pangan serta dalam rangkaian acara Batik Specta digelar di Semarang, Jawa Tengah. Festival kuliner yang dilaksanakan di kawasan Kota Lama Semarang ini diikuti 28 hotel di Jawa Tengah dan DIY.
Para peserta ditantang untuk berkreasi dengan berbagai makanan pendamping beras seperti umbi-umbian, singkong, jagung, sorgum, pisang, sukun, talas, dan sagu.
Baca juga: Wapres Ma'ruf Amin Dorong Penguatan Ketahanan Pangan
“Pemanfaatan berbagai macam makanan dari bahan-bahan yang ada di Indonesia, akan mengurangi ketergantungan kita pada gandum yang merupakan bahan pangan impor. Cara ini akan memastikan kedaulatan pangan Indonesia, di mana kita mampu menghidupi rakyat Indonesia dengan berbagai macam makanan yang memang tumbuh di Indonesia,” kata penggagas Festival Kreasi Kuliner Non Beras dan Gandum, Wiryanti Sukamdani, Minggu (2/10/2022).
Dia menjelaskan bahwa hotel dipilih sebagai peserta karena sajian kulinernya kerap kali menjadi trend setter, di dunia wisata kuliner.
Para peserta ditantang untuk berkreasi dengan berbagai makanan pendamping beras seperti umbi-umbian, singkong, jagung, sorgum, pisang, sukun, talas, dan sagu.
Baca juga: Wapres Ma'ruf Amin Dorong Penguatan Ketahanan Pangan
“Pemanfaatan berbagai macam makanan dari bahan-bahan yang ada di Indonesia, akan mengurangi ketergantungan kita pada gandum yang merupakan bahan pangan impor. Cara ini akan memastikan kedaulatan pangan Indonesia, di mana kita mampu menghidupi rakyat Indonesia dengan berbagai macam makanan yang memang tumbuh di Indonesia,” kata penggagas Festival Kreasi Kuliner Non Beras dan Gandum, Wiryanti Sukamdani, Minggu (2/10/2022).
Dia menjelaskan bahwa hotel dipilih sebagai peserta karena sajian kulinernya kerap kali menjadi trend setter, di dunia wisata kuliner.
Lihat Juga :
