Kuliner Esktrim di Grobogan, Sajikan Daging Biawak dan Belalang

" Daging biawak ini ada pemasoknya dari luar kota. Kami menerimanya sudah dalam kondisi dikuliti dan bersih, sehingga tinggal memasaknya saja menjadi menu rica-rica. Sehari, biasanya menghabiskan sekitar 80 kg daging biawak," tuturnya.

Selain daging biawak , kuliner ekstrim lainnya yang disediakan di kedai ini antara lain masakan belalang, bekicot, dan daging kodok. Untuk pengunjung yang tidak suka kuliner ekstrim, pengelola kedai menyediakan menu berbagan daging burung puyuh dan belut.

Usaha ini sudah dikelola Yurika sejak satu tahun lalu. Penggemarnya sangat banyak, bahkan pengunjung banyak yang harus balik kanan karena daging biawak sudah habis. Daging biawak yang dimasak rica-rica memiliki rasa pedas yang menyengat, sehingga banyak digemari pengunjung. Harganya cukup terjangkau, satu porsi hanya Rp25 ribu.

(Baca juga: Janda Tewas Digorok di Deliserdang Pernah Jadi Driver Ojol )

Salah seorang pengunjung kedai, Rina mengaku sengaja datang dari Kabupaten Blora, Jawa Tengah, untuk mencoba kenikmatan menu masakan rica-rica daging biawak . "Kebetulan saya punya alergi kulit, makanya juga ingin mencoba kasiat daging biawak ini," tuturnya.