Guru Besar Unpad Sebut Inovasi Industri Pangan Perlu Dukungan Pemerintah

“Kedepan bisa dilakukan berbagai program pengembangannya seperti membuat techno park-nya versi Kabupaten Kuningan seperti dikembangkan di beberapa daerah lainnya," ungkap Dudi.

Persoalan lainnya yang perlu perhatian adalah SDM. Pengembangan inovasi pangan ditentukan oleh SDM. “Harus ada peningkatan keahlian kepada para petani terutama mendorong generasi muda untuk terlibat aktif di pertanian dan dibekali kewirausahaan”, ungkapnya.

Selain itu, inovasi juga terkait dengan teknologi itu sendiri, optimalisasi riset badan litbang, kerjasama dengan perguruan tinggi juga penting. Tetapi yang lebih penting juga adalah bagaimana mengkomersialisasikan inovasi kepada industri, sehingga bisa dirasakan manfaat oleh masyarakat. “Hal-hal tersebut harus didukung oleh regulasi yang tepat dari pemerintah," jelasnya.

Sementara itu peneliti media baru yang juga seorang entrepreneur Prabu Revolusi mengatakan perkembangan bisnis saat ini tidak bisa lepas dari digital. Sejak awal hal ini harus diperhatikan dengan baik, karena bisa mendorong usaha menjadi berkembang.

”Aset digital melalui berbagai platform menjadi suatu hal yang sangat penting, bukan sekedar untuk promosi tetapi juga untuk menjaga kelangsungan usaha,”ungkap founder Entrepreur-Hub.