Guru Besar Unpad Sebut Inovasi Industri Pangan Perlu Dukungan Pemerintah
Senin, 22 Juni 2020 - 12:16 WIB
Guru Besar Fakultas Perikanan dan Kelautan Unpad yang juga Direktur Unpad SDGs Center Prof Zuzy Anna mengaku, mengembangkan industri pangan bukan persoalan mudah. Foto SINDOnews
BANDUNG - Guru Besar Fakultas Perikanan dan Kelautan Unpad yang juga Direktur Unpad SDGs Center Prof Zuzy Anna mengaku, mengembangkan industri pangan bukan persoalan yang mudah. Pada pelaksanaannya perlu dukungan seluruh komponen masyarakat dan pemangku kepentingan.
Menurut dia, permasalahan bukan hanya ketersediaan dan inovasi pangan semata, tapi juga terkait sistemnya. Sehingga pangan dapat menyejahterakan masyarakat secara berkelanjutan. (Baca: Bandara Husein Sastranegara Bandung Sediakan Counter Rapid Test )
"Inovasi pangan penting diperhatikan oleh para pemangku kebijakan terutama pemerintah, sehingga kebijakan yang dihasilkan dapat mendorong lahirnya inovasi-inovasi yang berkelanjutan. Ini sesuai dengan semangat kolaborasi dalam SDGs (Sustainable Development Goals) atau tujuan pembangunan berkelanjutan," kata dia, dalam webinar Inspirasi Dari Hati oleh Kuningan Knowledge and Innovation Center (KKIC) salam siaran persnya, Senin (22/6/2020).
Direktur Pusat Teknologi Pertanian BPPT Dr. Dudi Iskandar mengatakan, masalah pangan sangat kompleks, selain dengan peningkatan kapasitas SDM dan dorongan teknologi, perlu juga kolaborasi antara pemda dan pusat. Terutama terkait perizinan, insentif, kebijakan dan program-program yang diambil. Juga perlu inovasi dari lembaga pendidikan dan penelitian, swasta, dan berbagai komunitas yang ada.
Menurut dia, permasalahan bukan hanya ketersediaan dan inovasi pangan semata, tapi juga terkait sistemnya. Sehingga pangan dapat menyejahterakan masyarakat secara berkelanjutan. (Baca: Bandara Husein Sastranegara Bandung Sediakan Counter Rapid Test )
"Inovasi pangan penting diperhatikan oleh para pemangku kebijakan terutama pemerintah, sehingga kebijakan yang dihasilkan dapat mendorong lahirnya inovasi-inovasi yang berkelanjutan. Ini sesuai dengan semangat kolaborasi dalam SDGs (Sustainable Development Goals) atau tujuan pembangunan berkelanjutan," kata dia, dalam webinar Inspirasi Dari Hati oleh Kuningan Knowledge and Innovation Center (KKIC) salam siaran persnya, Senin (22/6/2020).
Direktur Pusat Teknologi Pertanian BPPT Dr. Dudi Iskandar mengatakan, masalah pangan sangat kompleks, selain dengan peningkatan kapasitas SDM dan dorongan teknologi, perlu juga kolaborasi antara pemda dan pusat. Terutama terkait perizinan, insentif, kebijakan dan program-program yang diambil. Juga perlu inovasi dari lembaga pendidikan dan penelitian, swasta, dan berbagai komunitas yang ada.
Lihat Juga :