Ciptakan Inovasi Kuliner Bantaeng, Dinas Pariwisata Gelar Pelatihan Tata Boga
Rabu, 20 Oktober 2021 - 13:27 WIB
Dia berharap, agar pelatihan ini bisa memunculkan inovasi tepat guna untuk peningkatan kapasitas para penggiat kuliner di Bantaeng. "Kami berharap inovasi kreativitas kuliner tetap berakar pada kearifan lokal ," jelas dia.
Dia menambahkan, dari pelatihan ini diharapkan ada kuliner khas Bantaeng yang muncul dan dapat diperkenalkan di tingkat regional atau nasional. Menurutnya, Bantaeng pada dasarnya memiliki banyak jenis kuliner yang bisa diperkenalkan dan dikembangkan.
Baca Juga: 39 Pengurus IDI Cabang Bantaeng Periode 2021-2024 Dilantik
"Ini adalah potensi wisata yang juga harus dikembangkan. Kuliner khas Bantaeng harus muncul di permukaan di tingkat regional ataupun di tingkat nasional," jelas dia.
Para peserta dilatih oleh sejumlah tenaga profesional. Selain teori, mereka juga dilatih praktikum untuk membuat kuliner khas Bantaeng. "Outputnya, kita juga akan memperkuat pada higienitas kulinernya," jelas Pelatih Tata Boga, Damayanti.
Dia menambahkan, dari pelatihan ini diharapkan ada kuliner khas Bantaeng yang muncul dan dapat diperkenalkan di tingkat regional atau nasional. Menurutnya, Bantaeng pada dasarnya memiliki banyak jenis kuliner yang bisa diperkenalkan dan dikembangkan.
Baca Juga: 39 Pengurus IDI Cabang Bantaeng Periode 2021-2024 Dilantik
"Ini adalah potensi wisata yang juga harus dikembangkan. Kuliner khas Bantaeng harus muncul di permukaan di tingkat regional ataupun di tingkat nasional," jelas dia.
Para peserta dilatih oleh sejumlah tenaga profesional. Selain teori, mereka juga dilatih praktikum untuk membuat kuliner khas Bantaeng. "Outputnya, kita juga akan memperkuat pada higienitas kulinernya," jelas Pelatih Tata Boga, Damayanti.
(agn)
Lihat Juga :