Ikan Sapu-sapu Penghuni Danau Tempe Bisa Dimanfaatkan Jadi Pakan
Kamis, 24 September 2020 - 20:01 WIB
Ke depan BRPBAP3 akan menginisiasi kerja sama dengan Dinas Perikanan Kabupaten Wajo untuk pemanfaatan ikan sapu-sapu sebagai bahan pakan, sehingga bernilai ekonomi untuk meningkatkan kesejahteraan nelayan di Danau Tempe.
"Kalau tidak dikelola dengan baik ikan sapu-sapu akan membawa dampak buruk hilangnya spesies endemik akibat dimangsa dan kalah bersaing oleh ikan sapu-sapu," tandasnya.
Sementara Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Wajo, Nasfari mengatakan, saat ini pemerintah Kabupaten Wajo akan mengoptimalkan manfaat ikan sapu-sapu di perairan Danau Tempe.
Populasi ikan sapu-sapu di perairan Danau Tempe berkembang begitu pesat. Kemunculan ikan sapu-sapu dinilai oleh nelayan hanya sebagai hama bagi spesies ikan asli Danau Tempe.
"Kehadiran ikan sapu-sapu memang masih dianggap hama bagi nelayan, sebab dinilai menjadi predator bagi ikan asli. Namun dibalik kekurangannya ikan sapu-sapu ternyata dapat dimanfaatkan sebagai pakan," katanya.
Ke depannya, kata Nasfari, pemerintah akan membuat keramba budi daya ikan spesies asli danau tempe. Ikan sapu-sapu yang sudah dikeringkan akan dimanfaatkan, diuji sebagai pakan ikan di dalam keramba sebagai uji coba.
Tidak hanya itu, ikan sapu-sapu yang memiliki bentuk yang dianggap seram bagi masyarakat, dapat diolah menjadi berbagai macam olahan masakan.
"Bentuknya yang menyeramkan membuat masyarakat sedikit takut, ikan lele dulunya juga seperti itu, namun seiring berjalan waktu masyarakat dapat merasakan rasa dari ikan tersebut. Ikan sapu-sapu jika di olah menjadi bakso saya yakin akan diminati, sebab wujudnya sudah tak nampak jika telag diolah menjadi bakso," pungkasnya.
"Kalau tidak dikelola dengan baik ikan sapu-sapu akan membawa dampak buruk hilangnya spesies endemik akibat dimangsa dan kalah bersaing oleh ikan sapu-sapu," tandasnya.
Sementara Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Wajo, Nasfari mengatakan, saat ini pemerintah Kabupaten Wajo akan mengoptimalkan manfaat ikan sapu-sapu di perairan Danau Tempe.
Populasi ikan sapu-sapu di perairan Danau Tempe berkembang begitu pesat. Kemunculan ikan sapu-sapu dinilai oleh nelayan hanya sebagai hama bagi spesies ikan asli Danau Tempe.
"Kehadiran ikan sapu-sapu memang masih dianggap hama bagi nelayan, sebab dinilai menjadi predator bagi ikan asli. Namun dibalik kekurangannya ikan sapu-sapu ternyata dapat dimanfaatkan sebagai pakan," katanya.
Ke depannya, kata Nasfari, pemerintah akan membuat keramba budi daya ikan spesies asli danau tempe. Ikan sapu-sapu yang sudah dikeringkan akan dimanfaatkan, diuji sebagai pakan ikan di dalam keramba sebagai uji coba.
Tidak hanya itu, ikan sapu-sapu yang memiliki bentuk yang dianggap seram bagi masyarakat, dapat diolah menjadi berbagai macam olahan masakan.
"Bentuknya yang menyeramkan membuat masyarakat sedikit takut, ikan lele dulunya juga seperti itu, namun seiring berjalan waktu masyarakat dapat merasakan rasa dari ikan tersebut. Ikan sapu-sapu jika di olah menjadi bakso saya yakin akan diminati, sebab wujudnya sudah tak nampak jika telag diolah menjadi bakso," pungkasnya.
(luq)
tulis komentar anda