Pembangunan Rumah Pemotongan Hewan di Manggala Masuk Tahap Lelang
Selasa, 05 Mei 2020 - 06:25 WIB
"Untuk daging segar untuk kebutuhan lokal dengan sistem yang digunakan adalah RPH semi modern. Dan adapula sistem modern, artinya hasil produksinga untuk peruntukan hotel dan restoran yang memang membutuhkan daging beku," paparnya.
Azis menekankan, konsep pembangunan RPH ini memang didorong bisa berstandar nasional. Namun tetap memperhatikan aspek kehigienisan daging yang dihasilkan. "Kehalalannya, insya Allah, juga bisa dipertanggungjawabkan," jelas dia.
Sebelumnya Wakil Gubernur Sulsel, Andi Sudirman Sulaiman menambahkan, untuk saat ini Pemprov Sulsel fokus membantu menyediakan konstruksi fisik RPH kedepan. Untuk sistem pengelolaannya yang direncanakan diserahkan ke Pemkot Makassar, akan dibahas lebih lanjut.
Diapun menegaskan, agar pembangunan RPH tetap mengacu pada konsep Asuh; aman, sehat, utuh, dan halal. "Revitalisasi ini mengandung empat unsur; aman, sehat, utuh, dan halal. Ini yang kita tekankan," pungkasnya.
Azis menekankan, konsep pembangunan RPH ini memang didorong bisa berstandar nasional. Namun tetap memperhatikan aspek kehigienisan daging yang dihasilkan. "Kehalalannya, insya Allah, juga bisa dipertanggungjawabkan," jelas dia.
Sebelumnya Wakil Gubernur Sulsel, Andi Sudirman Sulaiman menambahkan, untuk saat ini Pemprov Sulsel fokus membantu menyediakan konstruksi fisik RPH kedepan. Untuk sistem pengelolaannya yang direncanakan diserahkan ke Pemkot Makassar, akan dibahas lebih lanjut.
Diapun menegaskan, agar pembangunan RPH tetap mengacu pada konsep Asuh; aman, sehat, utuh, dan halal. "Revitalisasi ini mengandung empat unsur; aman, sehat, utuh, dan halal. Ini yang kita tekankan," pungkasnya.
(sri)
tulis komentar anda