Kunjungi Kampung Lontong di Surabaya, Angela Tanoesoedibjo Cicipi Lontong Mie
Sabtu, 07 Oktober 2023 - 16:58 WIB
Saat mengunjungi rumah salah satu warga, Angela dan juga Chef Arnold diajak untuk mencicipi menu khas Banyuurip, yakni lontong mie. Keduanya duduk lesehan di dalam ruang tamu salah satu warga pembuat lontong mie.
Tanpa canggung, keduanya langsung menyantap menu berkuah tersebut.
“Enak ini,” puji Angela sembari tersenyum.
Hal yang sama juga disampaikan Chef Arnold. Menurut Arnold, perpaduan bahan dalam pembuatan lontong mie ini sangat tepat. Sehingga,rasa yang dihadirkan menjadi cukup khas.
”Rasanya enak dan pas,” imbuh Arnold.
Angela diakhir kunjungannya ke kampung lontong mengaku kagum dengan keuletan warga setempat dalam membuat lontong. Mereka memproduksi lontong mulai dari pagi hingga subuh.
Lontong ini biasanya dijual ke sejumlah pasar yang tersebar di Surabaya.
“Ini (kampung lontong) menarik dan bisa menjadi destinasi wisata kuliner. Sebab, warga yang datang tidak hanya melihat cara membuat lontong, tapi bisa juga mencicipi menu lontong mie. Saya kira, konsep ini menarik untuk dikembangkan,” kata Angela.
Tanpa canggung, keduanya langsung menyantap menu berkuah tersebut.
“Enak ini,” puji Angela sembari tersenyum.
Hal yang sama juga disampaikan Chef Arnold. Menurut Arnold, perpaduan bahan dalam pembuatan lontong mie ini sangat tepat. Sehingga,rasa yang dihadirkan menjadi cukup khas.
”Rasanya enak dan pas,” imbuh Arnold.
Angela diakhir kunjungannya ke kampung lontong mengaku kagum dengan keuletan warga setempat dalam membuat lontong. Mereka memproduksi lontong mulai dari pagi hingga subuh.
Lontong ini biasanya dijual ke sejumlah pasar yang tersebar di Surabaya.
“Ini (kampung lontong) menarik dan bisa menjadi destinasi wisata kuliner. Sebab, warga yang datang tidak hanya melihat cara membuat lontong, tapi bisa juga mencicipi menu lontong mie. Saya kira, konsep ini menarik untuk dikembangkan,” kata Angela.
(shf)
tulis komentar anda