Pedagang bakso nakal di Jakarta jumlahnya 0,1 persen
Sabtu, 15 Desember 2012 - 12:56 WIB
Pedagang bakso nakal di Jakarta jumlahnya 0,1 persen
A
A
A
Sindonews.com - Ketua Umum Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso (Apmiso) Indonesia Tri Setyo Budiman mengakui jika ada anggotanya yang melakukan nakal dengan mencampur daging sapi dengan daging babi sebagai bahan pembuat bakso.
Meskipun begitu, diketahui pedagang yang melakukan kecurangan itu masih sedikit presentasinya dibandingkan dengan yang tidak melakukan kecurangan tersebut.
"Dimana-mana itu pasti ada sajalah 'anak-anak' nakal. Dan di sini harus dipisahkan dari anak yang tidak nakal," ujar Tri saat dihubungi Sindonews, di Jakarta, Sabtu (15/12/2012).
Dia menambahkan, sebanyak 9,9 persen pedagang yang ada, tidak melakukan kecurangan. Sedangkan hanya sebesar 0,1 persen yang melakukan kecurangan. "Yang 9,9 persen ini yang harus kita jaga dari yang 0,1 persen," tukas Tri.
Sebelumnya diketahui, beredar bakso daging campuran daging sapi dengan babi di wilayah Jakarta. Bakso daging campuran babi ini, ditemukan di Jakarta Selatan dan Utara.
Selain itu, ditemukan pula tempat penggilingan daging yang mengoplos daging sapi dan babi tersebut. Pelakunya sendiri saat ini sudah berhasil ditangkap oleh pihak berwenang.
Meskipun begitu, diketahui pedagang yang melakukan kecurangan itu masih sedikit presentasinya dibandingkan dengan yang tidak melakukan kecurangan tersebut.
"Dimana-mana itu pasti ada sajalah 'anak-anak' nakal. Dan di sini harus dipisahkan dari anak yang tidak nakal," ujar Tri saat dihubungi Sindonews, di Jakarta, Sabtu (15/12/2012).
Dia menambahkan, sebanyak 9,9 persen pedagang yang ada, tidak melakukan kecurangan. Sedangkan hanya sebesar 0,1 persen yang melakukan kecurangan. "Yang 9,9 persen ini yang harus kita jaga dari yang 0,1 persen," tukas Tri.
Sebelumnya diketahui, beredar bakso daging campuran daging sapi dengan babi di wilayah Jakarta. Bakso daging campuran babi ini, ditemukan di Jakarta Selatan dan Utara.
Selain itu, ditemukan pula tempat penggilingan daging yang mengoplos daging sapi dan babi tersebut. Pelakunya sendiri saat ini sudah berhasil ditangkap oleh pihak berwenang.
(san)
