Erzaldi : Teknologi Produksi Ikan untuk Memenuhi Protein Rakyat
Jum'at, 06 Januari 2023 - 13:11 WIB
loading...
A
A
A
"Kita memerlukan teknologi produksi ikan yang mampu mempercepat siklus produksinya. Teknologi ini mencakup teknologi budidaya ikan baik laut atau pun darat (ikan air tawar) tetapi juga teknologi tangkap ikan yang mampu mampu mendukung produktivitas nelayan kita" tegasnya.
Teknologi produksi ikan ini menurut Erzaldi urgen untuk segera direalisasikan agar isu variasi kebutuhan protein rakyat yang sejak dulu mahal bisa dihadirkan solusi konkritnya.
Menimbang Ikan sebagai bahan pangan di Indonesia memiliki beberapa keunggulan kompetitif dan komparatif dengan sumber protein, di antaranya, sebagai sumber nutrisi esensial, white meat, bersifat universal, harga relatif murah, proses produksi relatif singkat, serta suppy lokal.
Teknologi produksi ikan ini menurut Erzaldi urgen untuk segera direalisasikan agar isu variasi kebutuhan protein rakyat yang sejak dulu mahal bisa dihadirkan solusi konkritnya.
Menimbang Ikan sebagai bahan pangan di Indonesia memiliki beberapa keunggulan kompetitif dan komparatif dengan sumber protein, di antaranya, sebagai sumber nutrisi esensial, white meat, bersifat universal, harga relatif murah, proses produksi relatif singkat, serta suppy lokal.
(nag)
Lihat Juga :
