Lezatnya Docang, Makanan Khas Cirebon

CIREBON - Setiap daerah memiliki beragam macam kuliner dengan ciri khas masing masing. Di Cirebon Jawa Barat, ada kuliner khusus yang sangat cocok untuk menu sarapan dan sangat legendaris.

Docang namanya, kuliner berbahan lontong mirip lontong sayur tersebut dengan dilengkapi kuah berbahan dage yang nikmat menjadikan makanan ini cocok bagi siapapu yang berkunjung ke Cirebon.

Kuliner khas Cirebon ini sekilas bentuknya mirip lontong sayur, namun jangan salah docang ternyata jauh berbeda dengan kuliner lontong berkuah.

Pedagang docangpun sangat mudah ditemukan di setiap sudut Cirebon, khususnya di pagi hari. Karena kuliner ini cocok untuk disantap sebagai sarapan.

Docang sendiri terbuat dari lontong yang diiris iris menjadi beberapa bagian, kemudian ditambah kerupuk khas cirebon, kecambah, daun singkong dan pastinya kuah terbuat dari dage.