Terpuruk Akibat Pagebluk, Warga Bandung Bangkit Rintis Kuliner Bebek Pedas
Jum'at, 18 Desember 2020 - 12:53 WIB
loading...
A
A
A
"Ada beberapa jenis bebek, kalau di ayam mah hibrida itu bisa disebut ayam boiler, kalau yang lokal bisa disebut ayam kampung. Kita lebih memilih yang kampung ini, yang lokal, biar lebih sehat, dagingnya juga lebih banyak dibanding hibrida," bebernya.
Sebagai warga Bandung, dia pun menganggap kuliner tak bisa dipisahkan dengan Bandung. Membuka bisnis kuliner untuk bertahan di tengah pandemi hanya salah satu alasannya menciptakan Bebek Cenghar.
(Baca juga: Hujan Deras Selama 3 Jam Guyur Cirebon, Ratusan Rumah di Dua Kecamatan Terendam Banjir)
Lebih jauh, dia ingin meramaikan khasanah kuliner Bandung yang juga dikenal sebagai penopang kunjungan wisatawan.
Selain itu, pengusaha seperti dirinya yang membuka bisnis baru di tengah pandemi diharapkan menginspirasi para pelaku usaha lainnya di Bandung untuk tetap eksis sekaligus mempertahankan eksistensi Bandung sebagai daerah wisata kuliner serta membantu pemerintah dalam upaya mendorong roda ekonomi di tengah situasi yang serba sulit akibat pandemi.
(Baca juga: Catat, Orang Tua Peserta BPJamsostek Berhak Terima Jaminan Pensiun hingga Wafat)
"Jadi Bebek Cenghar ini bisa memicu, jadi inspirasi bagi bidang apapun yang terkena COVID-19. Baik itu pengusaha atau pekerja, memulai saja, modalnya bisa berapa aja. Kuliner Bandung bisa menjadi penyelamat bagi perputaran ekonomi karena insya Allah lah orang gak berhenti makan," katanya.
Sebagai warga Bandung, dia pun menganggap kuliner tak bisa dipisahkan dengan Bandung. Membuka bisnis kuliner untuk bertahan di tengah pandemi hanya salah satu alasannya menciptakan Bebek Cenghar.
(Baca juga: Hujan Deras Selama 3 Jam Guyur Cirebon, Ratusan Rumah di Dua Kecamatan Terendam Banjir)
Lebih jauh, dia ingin meramaikan khasanah kuliner Bandung yang juga dikenal sebagai penopang kunjungan wisatawan.
Selain itu, pengusaha seperti dirinya yang membuka bisnis baru di tengah pandemi diharapkan menginspirasi para pelaku usaha lainnya di Bandung untuk tetap eksis sekaligus mempertahankan eksistensi Bandung sebagai daerah wisata kuliner serta membantu pemerintah dalam upaya mendorong roda ekonomi di tengah situasi yang serba sulit akibat pandemi.
(Baca juga: Catat, Orang Tua Peserta BPJamsostek Berhak Terima Jaminan Pensiun hingga Wafat)
"Jadi Bebek Cenghar ini bisa memicu, jadi inspirasi bagi bidang apapun yang terkena COVID-19. Baik itu pengusaha atau pekerja, memulai saja, modalnya bisa berapa aja. Kuliner Bandung bisa menjadi penyelamat bagi perputaran ekonomi karena insya Allah lah orang gak berhenti makan," katanya.
(boy)
Lihat Juga :
