5 Fakta Kabupaten Banyumas, Mendunia berkat Bahasa Ngapak

4. Kebudayaan Banyumas

Budaya Banyumasan memiliki ciri khas tersendiri yang berbeda dengan wilayah lain di Jawa Tengah. Meski begitu, akarnya masih merupakan percampuran antara budaya Jawa dan Sunda.

Beberapa budaya yang ikonik dan kerap dipertunjukkan di antaranya adalah, ebeg, lengger, Kentongan, Begalan, Wayang kulit, hingga sintren.

5. Kuliner Khas

Salah satu kuliner yang paling populer di Banyumas adalah tempe mendoan, yakni olahan tempe yang dibalut tepung dengan campuran bumbu kemudian digoreng setengah matang (mendo). Kuliner satu ini bahkan telah resmi diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb).

Selain tempe mendoan, terdapat pula sejumlah kuliner khas lain seperti Soto Sokaraja, Nopia, Getuk Goreng, Kripik Tempe, Wedang Runtah, dan masih banyak lagi.