Kisah Sri Rejeki Temukan Inovasi Pengolahan Limbah Kulit Semangka Jadi Keripik
Rabu, 19 Juli 2023 - 23:20 WIB
Usahanya tak semudah yang dibayangkan. Dia bolak-balik mengalami kegagalan. Namun hal itu tak menyurutkan semangatnya. Hingga akhirnya dia menemukan cara pengolahan yang baik hingga menjadi keripik yang bisa dijual dan digemari masyarakat.
“Akhirnya bisa saya jual dengan kualitas yang sekarang, renyahnya sudah bisa bertahan sampai dengan empat bulan,” kata Sri semringah, Rabu (19/7/2023).
Keripik kulit semangka temuannya pun menjadi perbincangan para pelanggan dan warga setempat. Mereka menyebut rasanya seperti kudapan usus ayam. Setelah beberapa kali melakukan inovasi, akhirnya keripik semangka muncul dengan berbagai varian seperti balado, jagung, manis, dan keju.
Baca juga: Menu Tumis Semangka Bikin Geger Medsos, Pengin Coba?
“Yang paling digemari itu rasa balado dan original. Kata ibu-ibu tetangga kalau original enaknya dimakan pakai nasi kalau enggak ada lauk,” ungkap Sri.
“Akhirnya bisa saya jual dengan kualitas yang sekarang, renyahnya sudah bisa bertahan sampai dengan empat bulan,” kata Sri semringah, Rabu (19/7/2023).
Keripik kulit semangka temuannya pun menjadi perbincangan para pelanggan dan warga setempat. Mereka menyebut rasanya seperti kudapan usus ayam. Setelah beberapa kali melakukan inovasi, akhirnya keripik semangka muncul dengan berbagai varian seperti balado, jagung, manis, dan keju.
Baca juga: Menu Tumis Semangka Bikin Geger Medsos, Pengin Coba?
“Yang paling digemari itu rasa balado dan original. Kata ibu-ibu tetangga kalau original enaknya dimakan pakai nasi kalau enggak ada lauk,” ungkap Sri.
Lihat Juga :