Gembrot Sembukan, Kuliner Mustika Rasa Warisan Bung Karno yang Hampir Punah
Senin, 17 Januari 2022 - 11:01 WIB
loading...
A
A
A
Seiring perkembangan jaman, kudapan gembrot sembukan semakin susah dicari. Terutama saat ini. Selain kehilangan peminat karena tanaman sembukan (paederia foetida) kian langka, jumlah orang yang mampu membikin gembrot sembukan juga semakin sedikit.
Baca: Hadir di NIPAH, Timur Resto Sajikan Kuliner Khas Indonesia Timur
Agar kudapan asli masyarakat Jawa ini tidak punah, resep dan cara pembuatan harus tetap terjaga. Berikut cara membuat kudapan gembrot sembukan warisan Kitab Mustika Rasa :
Bahan-bahan:
Daun sembukan 10 ikat
Kelapa muda 1/2 butir
Tempe bosok 4 potong
Daun pisang 1 pelepah
Bumbu:
Baca: Hadir di NIPAH, Timur Resto Sajikan Kuliner Khas Indonesia Timur
Agar kudapan asli masyarakat Jawa ini tidak punah, resep dan cara pembuatan harus tetap terjaga. Berikut cara membuat kudapan gembrot sembukan warisan Kitab Mustika Rasa :
Bahan-bahan:
Daun sembukan 10 ikat
Kelapa muda 1/2 butir
Tempe bosok 4 potong
Daun pisang 1 pelepah
Bumbu:
Lihat Juga :
