Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Maros Cek Kelayakan Daging Sapi
Senin, 10 Mei 2021 - 16:49 WIB
loading...
Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Maros sidak pedagang daging di Pasar Sentral Maros, Senin (10/5/2021). Foto: SINDOnews/Najmi Limonu
A
A
A
MAROS - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Maros melakukan inspeksi mendadak pedagang daging sapi dan ayam di Pasar Sentral Maros, Senin (10/5/2021).
Kegiatan tersebut dilakukan untuk mengecek kelayakan dan keamanan daging konsumsi menjelang hari raya Idul Fitri 1442 Hijriah.
Baca juga:Jumlah Penumpang di Bandara Sultan Hasanuddin Merosot Selama Pelarangan Mudik
Dalam sidak tersebut, Dinas Pertanian mendatangi 10 lapak penjual daging sapi dan ayam untuk diperiksa.
Petugas Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, dr Ujistiawati mengatakan, dalam sidak tersebut dilakukan pemeriksaan postmortem.
"Hari ini kami melaksanakan pemeriksaan postmortem pemeriksaan setelah pemotongan hewan baik daging ayam maupun daging sapi . Jenis pemeriksaan yang kami lakukan yakni pemeriksaan fisik organ kolektif dan pemeriksaan pembusukan daging," ucap dr Ujis.
Kegiatan tersebut dilakukan untuk mengecek kelayakan dan keamanan daging konsumsi menjelang hari raya Idul Fitri 1442 Hijriah.
Baca juga:Jumlah Penumpang di Bandara Sultan Hasanuddin Merosot Selama Pelarangan Mudik
Dalam sidak tersebut, Dinas Pertanian mendatangi 10 lapak penjual daging sapi dan ayam untuk diperiksa.
Petugas Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, dr Ujistiawati mengatakan, dalam sidak tersebut dilakukan pemeriksaan postmortem.
"Hari ini kami melaksanakan pemeriksaan postmortem pemeriksaan setelah pemotongan hewan baik daging ayam maupun daging sapi . Jenis pemeriksaan yang kami lakukan yakni pemeriksaan fisik organ kolektif dan pemeriksaan pembusukan daging," ucap dr Ujis.
Lihat Juga :
