Berdayakan UMKM, Tim Dosen Unitomo Lakukan Pelatihan Manajemen Usaha

Kegiatan ini mencakup pelatihan dan pendampingan mendesain kemasan produk, pelatihan dan pendampingan promosi digital, pelatihan dan pendampingan strategi rekuitmen tenaga pemasaran. Selain itu juga pelatihan dan pendampingan pembukuan sederhana berbasis aplikasi, membuat struktur organisasi dan job description, pelatihan dan pendampingan pengoperasian alat perajang dan mesin peniris air, dan diversifikasi produk.

Program ini sukses menghasilkan produk baru, yakni kripik ikan bulu ayam. Hal ini sekaligus menangkis mitos dikalangan pengelola UMKM bahwa inovasi identik dengan biaya. Terbukti, dari bahan baku yang sama bisa diciptakan beragam produk. Baca juga: Unitomo Terapkan Teknologi Hijau dan Digitalisasi di Desa Ngampungan Jombang

Ketua UMKM Cibuyam Suroboyo, Luluk Ainiah mengapresiasi program ini karena mendatangkan banyak manfaat. Selain pengetahuan dan ketrampilan pengelolaan usaha meningkat, juga keberhasilan menciptakan produk baru, kripik ikan bulu ayam.

Dengan kolaborasi antara perguruan tinggi dan UMKM diharapkan dapat menjadi role mode UMKM berdaya dan berkelanjutan berbasis kekayaan hasil laut dengan sentuhan tekonologi, serta makin meningkatkan potensi sektor perikanan dan kelautan pesisir Surabaya.