Atasi Kelangkaan, Warga Desa Boba di NTT Produksi Minyak Kelapa Mandiri
Sabtu, 12 Oktober 2024 - 19:45 WIB
loading...
A
A
A
Sisa ampas kemudian diperas dengan alat sederhana dari kayu yang dimodifikasi untuk mendapatkan minyak tambahan. Hasil produksi minyak ini lalu dijual kepada warga desa yang membutuhkan minyak goreng untuk kebutuhan sehari-hari.
"Proses produksi dilakukan dua kali seminggu dengan metode tradisional, memanfaatkan ampas kelapa untuk memaksimalkan hasil minyak. Setiap kali produksi, kelompok ini mampu mengolah 40 butir kelapa dan menghasilkan sekitar lima liter minyak yang langsung diserap oleh masyarakat lokal," katanya.
Baca juga: Benarkah Masak Nasi dengan Minyak Kelapa Bisa Turunkan Kadar Kalorinya?
Untuk memperluas kapasitas usaha, KPB telah menerima bantuan demplot dari Program Transformasi Ekonomi Kampung Terpadu (TEKAD) sebesar Rp100 juta. Bantuan dana tersebut digunakan untuk pengadaan bahan baku dan mesin pengolahan minyak.
Lihat Juga :
