5 Makanan Khas Bekasi, Nomor Buncit Namanya Unik

Kamis, 06 April 2023 - 09:51 WIB
loading...
5 Makanan Khas Bekasi,...
Sayur Gabus Pucung menjadi salah satu makanan khas Betawi maupun warga Bekasi. Foto/Istimewa
A A A
BEKASI - Bekasi bukan daerah yang terkenal dengan kulinernya. Tapi hal itu bukan berarti Bekasi tidak memiliki makanan khas yang enak dan patut dicicipi. Bekasi mempunyai banyak sekali keberagaman kuliner.

Hal itu tak bisa lepas dari lokasi Bekasi yang dekat sekali dengan Jakarta, namun masuk ke daerah Jawa Barat. Oleh karena itu, kebanyakan makanan Bekasi memiliki cita rasa yang sama dengan makanan khas Betawi ataupun Sunda.

Lalu apa saja makanan yang wajib dicoba jika sedang berkunjung ke Bekasi? Berikut beberapa makanan khas Bekasi.

1. Sayur Gabus Pucung

Makanan ini jadi salah satu lauk paling favorit dan tidak boleh absen dalam menu santapan ketika hajatan orang Bekasi. Bahan utama sayur gabus pucung ini adalah ikan gabus goreng yang diracik dengan rempah-rempah khusus, termasuk kluwek.



Bahan kluwek inilah yang kemudian membuat kuahnya menjadi lebih hitam seperti kuah rawon. Rasa makanan ini sudah pasti gurih dan cocok banget jika dinikmati dengan nasi panas dan kerupuk.

Rekomendasi tempat makan yang menjual sayur gabus pucung enak bisa ditemukan di Jalan Jenderal Sudirman, di samping Kompleks GOR Bekasi.

2. Bandeng Rorod

Jika Palembang punya pempek dan Surakarta punya surabi, maka Bekasi punya bandeng rorod sebagai makanan yang pas dijadikan oleh-oleh. Berbeda dengan bandeng presto biasanya, bandeng rorod khas Bekasi ini memiliki tekstur yang lebih lunak dan tanpa duri.



Dengan tambahan bumbu khusus, membuat makanan ini jadi lebih enak. Bandeng rorod bisa dibeli di salah satu produsen terkenal yang sudah memproduksi bandeng rorod selama puluhan tahun. Lokasinya berada di Jalan Maluku Raya, Perumnas 3 Bekasi Timur.

3. Kue Sagon

Kue sagon merupakan kue andalan yang biasanya disajikan di toples-toples ketika Lebaran. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang disangrai lebih dulu. Kemudian, ada campuran parutan kelapa yang membuat kue ini jadi lebih gurih.

Pada umumnya, kue sagon dibuat dalam cetakan pipih dan persegi panjang. Kue Sagon bisa didapatkan di toko kue dengan harga terjangkau.

4. Kue Jalabia

Kue bernama jalabia memiliki bentuk yang sama persis dengan donat. Namun umumnya kue jalabia berbentuk lebih kecil dari donat dan mempunyai tekstur yang lebih lengket.



Kue ini dibuat dari campuran bahan dasar tepung ketan, tepung beras, kelapa, santan, dan gula merah. Kue jalabia memiliki warna seperti hitam atau cokelat yang kurang menggugah selera, namun rasanya enak.

Sangat cocok jika kue ini dinikmati bersama teh atau kopi. Harga kue ini juga sangat murah, hanya Rp2.000 per buah.

5. Kue Duit

Jangan tertipu dengan namanya, sebab kue duit tidak dibuat dari campuran duit. Kue ini dinamakan kue duit karena bentuknya yang menyerupai duit logam. Berbahan dasar tepung terigu dan dicetak bulan serta tipis, kue ini tidak dipanggang melainkan digoreng.

Menggoreng adonan kue ini harus dengan minyak panas sehingga menghasilkan tekstur yang renyah. Kue duit bisa didapatkan dengan harga cukup terjangkau per pak.
(ams)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Air Bersih SPAM Jatiluhur...
Air Bersih SPAM Jatiluhur Mulai Disalurkan Tirta Bhagasasi
Perlu Solusi Jangka...
Perlu Solusi Jangka Panjang dan Kesadaran Masyarakat Atasi Banjir di Bekasi
Puluhan Mobil Terendam...
Puluhan Mobil Terendam Banjir di Boulevard Raya Galaxy, Begini Penampakannya
Banjir Parah di Bekasi,...
Banjir Parah di Bekasi, Rata-rata Ketinggian Air di Atas 3 Meter
Terungkap! Sertifikat...
Terungkap! Sertifikat Pagar Laut di Segarajaya Bekasi Digadaikan ke Bank Swasta
Jelang Ramadan, PT TRPN...
Jelang Ramadan, PT TRPN Bagikan 400 Paket Sembako ke Warga Bekasi
Bupati Ade Kuswara Kunang...
Bupati Ade Kuswara Kunang Komitmen Bawa Bekasi Bangkit, Maju dan Sejahtera
Kasus Pagar Laut Bekasi,...
Kasus Pagar Laut Bekasi, Bareskrim Polri Periksa Kades Segarajaya
Lansia Korban Perampokan...
Lansia Korban Perampokan di Bekasi Tewas dengan Kaki dan Tangan Terikat
Rekomendasi
Profil Brigjen Eko Hadi...
Profil Brigjen Eko Hadi Santoso, Jenderal Antiteror yang Menjabat Dirtipidnarkoba Bareskrim Polri
Bikin Panik! Ikon MasterChef...
Bikin Panik! Ikon MasterChef Indonesia Muncul di Hadapan Para Kontestan
14 Tahun Dipimpin Ririek,...
14 Tahun Dipimpin Ririek, Telkom Akselerasi Transformasi untuk Perkuat Ekosistem Digital Nasional
Berita Terkini
Heboh! Dipepet Motor...
Heboh! Dipepet Motor Anggota Patwal Polres Bogor di Jalur Puncak, Pengendara Terjungkal
1 jam yang lalu
Pangdam XIV Hasanuddin...
Pangdam XIV Hasanuddin Dukung Smelter Ceria Group Jadi Perusahaan Level Dunia
1 jam yang lalu
Mantan Gubernur Maluku...
Mantan Gubernur Maluku Utara Abdul Gani Kasuba Meninggal Dunia
2 jam yang lalu
Kepala Sekolah SDN 02...
Kepala Sekolah SDN 02 Srogol Apresiasi Kegiatan Literasi MNC Peduli dan MNC Land
3 jam yang lalu
Matangkan Jakarta Kota...
Matangkan Jakarta Kota Global, QRIS Tap dengan NFC Resmi Diterapkan di MRT
4 jam yang lalu
Dharma Jaya Resmikan...
Dharma Jaya Resmikan Hub Channel Pertama di Cengkareng
4 jam yang lalu
Infografis
5 Negara NATO dengan...
5 Negara NATO dengan Militer Terkuat Tanpa Amerika Serikat
Copyright ©2025 SINDOnews.com All Rights Reserved