Jajan Bakso di Cikarang, Erick Thohir Ajak Papmiso Buka Cold Storage
Rabu, 02 Februari 2022 - 17:42 WIB
”Kita coba pilot project dulu di sini. Mungkin kita akan gandengan RNI dan Berdikari. Termasuk BRI untuk membantu pembiayaan dan pendampingan anggota koperasi, ini yang dibutuhkan mereka dan harus segera terealisasi,” ujarnya.
Erick menjelaskan tingginya kebutuhan daging membuat pemerintah terpaksa melakukan impor daging guna menjaga ketersediaan daging di pasaran. Sebagai importir, kenaikan harga tentu tidak bisa dihindari sehingga gudang penyimpanan daging menjadi salah satu opsi mengurangi belanja.
”Jadi ketika harga daging mahal, kita punya stok. Kenaikan harga daging ini kan fluktuatif, biasanya tiap tahun berulang-ulang (biasanya jelang hari raya keagamaan, tahun baru, dll). Jadi ketika harga murah, daging dibeli dan disimpan,” ungkapnya. Baca juga: Papmiso-TMP Gelar Vaksinasi Covid-19 untuk 1.200 Pelaku UMKM di Bekasi
Dalam waktu dekat, Erick mengaku akan menindaklanjuti ajakan ini dengan mempertemukan perwakilan dari Papmiso dan jajarannya. ”Kita akan undang lagi pimpinan disini untuk duduk lagi bersama-sama merapihkan ekosistem ini,” tuturnya.
Ketua Papmiso Indonesia Bambang mengungkapkan, kenaikan harga daging sapi yang kerap terjadi memang menjadi momok para pedagang bakso dalam menjalankan usahanya.
Erick menjelaskan tingginya kebutuhan daging membuat pemerintah terpaksa melakukan impor daging guna menjaga ketersediaan daging di pasaran. Sebagai importir, kenaikan harga tentu tidak bisa dihindari sehingga gudang penyimpanan daging menjadi salah satu opsi mengurangi belanja.
”Jadi ketika harga daging mahal, kita punya stok. Kenaikan harga daging ini kan fluktuatif, biasanya tiap tahun berulang-ulang (biasanya jelang hari raya keagamaan, tahun baru, dll). Jadi ketika harga murah, daging dibeli dan disimpan,” ungkapnya. Baca juga: Papmiso-TMP Gelar Vaksinasi Covid-19 untuk 1.200 Pelaku UMKM di Bekasi
Dalam waktu dekat, Erick mengaku akan menindaklanjuti ajakan ini dengan mempertemukan perwakilan dari Papmiso dan jajarannya. ”Kita akan undang lagi pimpinan disini untuk duduk lagi bersama-sama merapihkan ekosistem ini,” tuturnya.
Ketua Papmiso Indonesia Bambang mengungkapkan, kenaikan harga daging sapi yang kerap terjadi memang menjadi momok para pedagang bakso dalam menjalankan usahanya.
Lihat Juga :