Resep dan Cara Membuat Lempah Ikan Tenggiri untuk Buka Puasa

JAKARTA - Berbuka puasa dengan lempah ikan tenggiri. Membayangkan saja sudah bikin ngiler. Tajam aroma rempahnya menggugah selera. Ditambah kuahnya yang kuning kemerahan, penyuka pedas pasti langsung terpikat.

Ya, seperti warna kuahnya, lempah ikan tenggiri ini memang lumayan pedas dengan sisipan rasa asam yang berasal dari buah nanas dan asam jawa. Dengan melihat penyajiannya saja, menu khas Bangka ini bisa langsung menggugah kelima indra kita.

Menu lempah ikan tenggiri paling enak disantap selagi hangat. Bisa untuk menu makan malam ataupun sahur.

Tertarik mencoba? Buat saja, gampang kok proses mengolahnya. Berikut resep yang bisa Anda "contek" untuk membuat lempah ikan tenggiri, seperti dilansir channel YouTube Andalan Mama by Filma.( )



Bahan:

1 kg ikan tenggiri

3 sdm air jeruk nipis

15 butir bawang merah

6 siung bawang putih