Simak Tips Membedakan Daging Sapi Asli dengan yang Palsu

Masyarakat atau konsumen, tutur Popi, diimbau menanyakan asal daging tersebut kepada pedagang. Sebab, Pemkab Bandung memiliki tempat pemotongan hewan resmi. "Tanya dari mana dia mengambil daging, dipasok dari mana," tutur Popi.

Sementara itu, Kapolresta Bandung Kombes Pol Hendra Kurniawan mengatakan, masyarakat perlu mengenali daging palsu dari warna fisik daging.

Daging babi berwarna lebih pucat daripada daging sapi yang kemerahan. "Daging babi itu relatif lebih pucat karena banyak lemak. Kalau daging sapi berwarna lebih merah," kata Hendra.

Hendra juga mengimbau masyarakat membeli daging sapi di toko atau kios resmi dan berserifikat halal. Jangan membeli daging di pinggir jalan.