4 Makanan Khas Iduladha Jakarta, Bisa Jadi Referensi Olahan Nikmat dan Lezat
Senin, 26 Juni 2023 - 20:00 WIB
Baca juga: Jelang Hari Raya Iduladha, BI Perwakilan Jakarta Pastikan Harga Pangan Terkendali
Salah satu keunikan dari semur daging ala Betawi adalah penggunaan dua bumbu, yaitu bumbu tumis dan bumbu pelumur. Inilah yang membuatnya menjadi lebih kaya rasa dan nikmat tentunya.
Sop kambing ala Betawi memiliki cita rasa khas berupa kuahnya yang kental dan kaya akan bumbu. Untuk mendapat hasil terbaik, perlu diperhatikan pula pemilihan dagingnya.
Demikian ulasan mengenai sejumlah makanan khas Iduladha dari Jakarta.
3. Semur Daging ala Betawi
Semur daging mungkin bisa ditemui di berbagai daerah atau tidak hanya dari Jakarta. Namun, olahan semur daging khas Jakarta ini memiliki beberapa ciri khas tersendiri.Salah satu keunikan dari semur daging ala Betawi adalah penggunaan dua bumbu, yaitu bumbu tumis dan bumbu pelumur. Inilah yang membuatnya menjadi lebih kaya rasa dan nikmat tentunya.
4. Sop Kambing Betawi
Makanan khas Iduladha Jakarta berikutnya adalah sop kambing Betawi. Bagi masyarakat yang memiliki daging kambing maupun sapi di momen Iduladha nanti, olahan ini bisa menjadi pilihan.Sop kambing ala Betawi memiliki cita rasa khas berupa kuahnya yang kental dan kaya akan bumbu. Untuk mendapat hasil terbaik, perlu diperhatikan pula pemilihan dagingnya.
Demikian ulasan mengenai sejumlah makanan khas Iduladha dari Jakarta.
(bim)
Lihat Juga :