Pemberdayaan Perempuan, Mak Ganjar Gelar Pengembangan Usaha Kue
Senin, 26 Juni 2023 - 14:42 WIB
Mak Ganjar Sulsel menggelar kegiatan bertajuk pengembangan usaha kue khas Bugis Baruasa di Desa Cenrana Baru, Kecamatan Cenrana, Dusun Maccini, Kabupaten Bone, Minggu (25/6/2023). Foto/Dok. SINDOnews
BONE - Mak Ganjar Sulsel menggelar kegiatan bertajuk pengembangan usaha kue khas Bugis Baruasa di Kabupaten Bone. Kegiatan ini sebagai saah satu cara memberdayakan perempuan.
Sekretaris Mak Ganjar Sulsel Aryanti Amran menjelaskan kegiatan ini untuk mendorong kemandirian emak-emak membuka peluang. Terutama bisnis makanan tradisional khas Bugis seperti kue baruasa. “Kue ini biasa dibuat saat pengantin di daerah daerah Bugis,” katanya usai kegiatan di Desa Cenrana Baru, Kecamatan Cenrana, Dusun Maccini, Kabupaten Bone, Minggu (25/6/2023).
Kue Baruasa adalah kue kering khas Sulawesi. Terbuat dari campuran tepung beras, kuning telur, gula aren atau gula putih, mentega, kelapa parut dan kayu manis. Setelah itu dibentuk bulatan lalu dipanggang.
Masyarakat pun sangat antusias mengikuti kegiatan pengembangan usaha kue khas Bugis tersebut. “Mereka berharap ke depannya ada acara seperti ini,” tuturnya.
Sekretaris Mak Ganjar Sulsel Aryanti Amran menjelaskan kegiatan ini untuk mendorong kemandirian emak-emak membuka peluang. Terutama bisnis makanan tradisional khas Bugis seperti kue baruasa. “Kue ini biasa dibuat saat pengantin di daerah daerah Bugis,” katanya usai kegiatan di Desa Cenrana Baru, Kecamatan Cenrana, Dusun Maccini, Kabupaten Bone, Minggu (25/6/2023).
Kue Baruasa adalah kue kering khas Sulawesi. Terbuat dari campuran tepung beras, kuning telur, gula aren atau gula putih, mentega, kelapa parut dan kayu manis. Setelah itu dibentuk bulatan lalu dipanggang.
Masyarakat pun sangat antusias mengikuti kegiatan pengembangan usaha kue khas Bugis tersebut. “Mereka berharap ke depannya ada acara seperti ini,” tuturnya.
Lihat Juga :