Dorong Usaha Masyarakat, Nelayan Ganjar Gelar Pelatihan Membuat Kemplang

Heldi Bagja juga berkomitmen memberikan bimbingan dalam hal produksi dan pemasaran kemplang. Melalui pelatihan ini, masyarakat belajar tentang pemilihan ikan yang tepat, proses pengolahan yang benar, dan strategi pemasaran yang efektif.

Dengan demikian, Heldi berharap kemampuan masyarakat menghasilkan kemplang berkualitas tinggi dan meningkatkan daya saing produk mereka di pasar. "Kami juga membantu pemasaran untuk kemplang bisa dikenal luas," ucapnya.

Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang kuliner khas Palembang. Kemplang, makanan ikonik dari daerah ini, akan semakin dikenal dan diapresiasi oleh masyarakat luas.

Hal ini juga berpotensi mengangkat pariwisata kuliner di Palembang dan mendukung pertumbuhan ekonomi lokal. "Kami juga membantu jaring untuk nelayan agar bisa meningkatkan produktivitasnya. (Harapannya) nelayannya bisa menangkap ikan produksinya bagus, banyak. Ibu-ibu yang diajarkan membuat kemplang, bisa meningkat SDM-nya," ucap Heldi.

Dalam kegiatan, mereka juga menyosialisasikan sosok Ganjar Pranowo. Menurut Heldi, gubernur Jawa Tengah itu terbukti peduli pada nelayan, di antaranya dengan membuat aplikasi Sistem Informasi Kelautan dan Perikanan (Siandin).