Awal Puasa Harga Bawang Putih Naik, Pengamat: Masalah yang Terus Berulang
Minggu, 26 Maret 2023 - 21:31 WIB
Dia heran dengan kenaikan harga bawang putih, sebab harga bawang putih di China rata-rata sekitar USD500 jika ditambah ongkos pengiriman sampai Indonesia kurang lebih USD780. Kalau kurs Rp15.200, maka Rp11.856.000 per ton atau dibulatkan Rp12.000.000 per ton, berarti harga bawang putih hanya Rp12.000 per kg.
"Sementara harga bawang putih di pasar saat ini mencapai Rp40.000 per kg. Tentu ini bukan merupakan hal yang wajar, harus ada tindakan cepat dari pemerintah. Jangan keran impor dibuka tapi barang tidak ada dan harga di konsumen mahal," katanya.
Ketua Komite Analis Kebijakan Ekonomi Asosiasi Pengusaha Indonesia (Apindo) Ajib Hamdani mengatakan, untuk komoditas bawang putih dengan kebutuhan konsumsi agregat sekitar 600 ribu ton setiap tahun memang sulit dipenuhi dari hasil panen dalam negeri.
"Karena karakteristik tanaman bawang putih ini di daerah dingin. Untuk di Indonesia, karakteristik dingin seperti ini hanya bisa tumbuh di wilayah dengan ketinggian lebih dari 1.000 mdpl seperti di Kaliangkrik, Temanggung, dan Tawangmangu di Jawa Tengah atau Sembalun, NTB," ujarnya.
Dengan karakteristik ketinggian tersebut, tanaman tidak bisa dilakukan dengan mekanisasi sehingga Harga Pokok Penjualan (HPP) menjadi sangat tinggi.
"Sementara harga bawang putih di pasar saat ini mencapai Rp40.000 per kg. Tentu ini bukan merupakan hal yang wajar, harus ada tindakan cepat dari pemerintah. Jangan keran impor dibuka tapi barang tidak ada dan harga di konsumen mahal," katanya.
Ketua Komite Analis Kebijakan Ekonomi Asosiasi Pengusaha Indonesia (Apindo) Ajib Hamdani mengatakan, untuk komoditas bawang putih dengan kebutuhan konsumsi agregat sekitar 600 ribu ton setiap tahun memang sulit dipenuhi dari hasil panen dalam negeri.
"Karena karakteristik tanaman bawang putih ini di daerah dingin. Untuk di Indonesia, karakteristik dingin seperti ini hanya bisa tumbuh di wilayah dengan ketinggian lebih dari 1.000 mdpl seperti di Kaliangkrik, Temanggung, dan Tawangmangu di Jawa Tengah atau Sembalun, NTB," ujarnya.
Dengan karakteristik ketinggian tersebut, tanaman tidak bisa dilakukan dengan mekanisasi sehingga Harga Pokok Penjualan (HPP) menjadi sangat tinggi.
Lihat Juga :