Gawat! BPOM Temukan Ikan Asin dan Kerupuk Mengandung Zat Berbahaya
Jum'at, 30 Desember 2022 - 20:33 WIB
loading...
A
A
A
Ikan asin yang ada kandungan formalin atau tidak bisa dibedakan, yakni tidak dihinggapi lalat dan warnanya lebih putih. Selain itu, bau tidak menyengat seperti bau ikan asin pada umumnya.
Baca juga: Berniat Kecoh Pembeli, Pelaku Pakai Boraks Agar Daging Babi Mirip Daging Sapi
"Yang terakhir apabila ditekan, ikannya tidak mudah hancur," paparnya.
Untuk kerupuk yang mengandung boraks, kata dia, agak susah membedakannya. Namun, teksturnya lebih renyah daripada kerupuk pada umumnya.
BPOM Batam mengimbau pengelola pasar, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Karantina Kelautan dan Perikanan Kota Batam mencari sumber zat berbahaya hingga bisa ada di ikan asin dan kerupuk olahan tersebut.
Baca juga: Berniat Kecoh Pembeli, Pelaku Pakai Boraks Agar Daging Babi Mirip Daging Sapi
"Yang terakhir apabila ditekan, ikannya tidak mudah hancur," paparnya.
Untuk kerupuk yang mengandung boraks, kata dia, agak susah membedakannya. Namun, teksturnya lebih renyah daripada kerupuk pada umumnya.
BPOM Batam mengimbau pengelola pasar, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Karantina Kelautan dan Perikanan Kota Batam mencari sumber zat berbahaya hingga bisa ada di ikan asin dan kerupuk olahan tersebut.
(shf)
Lihat Juga :
