MNC Peduli Bersama Warung Kebon Salak Ajak Anggota PKK Kampung Grogol Salatiga Maksimalkan Pengolahan Salak

SALATIGA - Buah salak, buah berkulit sisik ini tidak hanya enak dimakan langsung dagingnya. Tetapi dengan pengolahan yang baik dan benar kulit dan bijinya pun dapat dikonsumsi.

Melihat potensi yang dapat dimanfaatkan pada buah salak, MNC Peduli dan Warung Kebon Salak mengajak anggota PKK Kampung Grogol, Kecamatan Argomulyo, Kota Salatiga untuk mengikuti pelatihan pengolahan buah salak.

Baca juga: MNC Peduli Bantu Fasilitas PAUD di Salatiga, Berharap Minat Baca Anak Meningkat

Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan untuk mengolah buah salak seperti kulit menjadi teh, daging buah menjadi campuran coklat dan minuman dari biji salak.

Owner Warung Kebon Salak Lely Musarofah mengatakan, buah salak memiliki manfaat yang banyak sekali. Jika diolah dengan baik benar, maka nilai manfaatnya sangat banyak. "Untuk itu, kita mengajak anggota PKK guna mengolah salak agar memiliki nilai lebih dan bisa meningkatkan kesejahteraan," katanya.



Dia menilai, pelatihan pengolahan salak yang diadakan MNC Peduli dan Warung Kebon Salak ini mendorong inovasi dan kreativitas dalam mengolah salak agar memiliki nilai jual yang tinggi.

"Ini program yang bagus. Ke depan, mungkin kita bisa dibantu dalam pemasaran agar pemberdayaan dan pengolahan salak bisa optimal. Terlebih, olahan salak ini merupakan produk konsumsi untuk menunjang kesehatan," ujarnya.

Baca juga: Operasi Bibir Sumbing dari MNC Peduli dan TMC Tasikmalaya Disambut Antusias Warga

Dia mengucapkan terimakasih kepada MNC Peduli atas terselenggaranya pelatihan ini. "Saya ucapkan terima kasih. Semoga kerjasama untuk program ini akan lebih baik lagi dan memberikan manfaat yang baik untuk lingkungan sekitarnya dan untuk pengalaman saya pribadi semoga kerjasama ini bisa berkesinambungan," ucapnya.

Sementara itu Head of CSR MNC Group, Tengku Havid Ridwansyah mengatakan, bahwa kegiatan ini berpotensi menjadi peluang tambahan bagi ekonomi keluarga.

“Dengan pengolahan yang benar buah salak dapat menjadi produk yang bisa dipasarkan. Ini dapat menjadi alternatif dalam pemasukan yang baru dalam keluarga,” ujarnya.

MNC Peduli merupakan wadah kegiatan sosial dari MNC Group dan seluruh unit usaha yang terafiliasi. Dalam menjalankan visi-misi, #mncpeduli melaksanakan kegiatan sosial untuk membantu masyarakat khususnya prasejahtera dan terdampak bencana.

Tiga pilar utama yang dijalankan yaitu sosial, kemanusiaan, dan keagamaan, termasuk di dalamnya yang terkait dengan pendidikan, lingkungan, dan pembangunan infrastruktur. Simak pula aktivitas dan inspirasi kepedulian serta solidaritas yang diusung MNC Peduli di website mncpeduli.org.