Sejahterakan Nelayan Bitung, Devie Barakati Pacu Inovasi Olahan Ikan dan Perluas Infrastruktur Pelabuhan
Kamis, 04 Desember 2025 - 12:10 WIB
loading...
A
A
A
"Efek domino menjadi berantai dan meluas. Dari nelayan, pedagang, dan UMKM olahan ikan pun mendapat manfaat. Dipadukan dengan digitalisasi termasuk pemasaran melalui e-commerce, saya percaya potensi kian luar biasa," ujarnya di sela-sela Rapat Koordinasi dan Pendidikan Politik yang digelar DPD Partai Perindo Kota Bitung, Sabtu (29/11/2025).
Baca Juga: HIPMI Jakbar Perkuat Peran Pengusaha Muda dalam Pembangunan Ekonomi Daerah
Alumni Universitas Sam Ratulangi ini juga menekankan, inovasi juga meliputi sentuhan branding, kualitas dan visual kemasan. Selain itu, dengan pemasaran daring atau online termasuk di media sosial, batasan jarak tidak lagi menjadi kendala untuk konsumen menikmati produk dari Bitung.
Menurut Ketua DPD Partai Perindo Kota Bitung ini, nilai-nilai kekhasan lokal produk makanan laut dari Bitung dapat menjadi identitas yang memperkuat penjualan. "Produk olahan Bitung sebagai bagian cita rasa Sulut yang dikenal kaya rasa, bakal menambah pengalaman jelajah kuliner," ungkapnya.
Dia juga membeberkan ciri khas masakan Bitung antara lain gurih, manis, dan agak pedas dari bumbu rempah yang kuat. Hidangan lautnya yang segar menjadi andalan, seperti ikan bakar rica-rica yang pedas, menu dari tuna, cakalang yang bernilai ekonomi tinggi, atau papeda dengan kuah ikan kuah asam khas Minahasa.
"Dengan kolaborasi praktisi kuliner, seperti chef, akademisi tata boga dan Pemkot Bitung di bawah kepemimpinan Walikota Hengky Honandar, saya percaya produk olahan ikan laut kita dapat menjadi andalan peningkatan pendapatan masyarakat, termasuk nelayan," kata Devie didampingi Sekretaris DPD Perindo Kota Bitung Iskandar Togas.
Baca Juga: HIPMI Jakbar Perkuat Peran Pengusaha Muda dalam Pembangunan Ekonomi Daerah
Alumni Universitas Sam Ratulangi ini juga menekankan, inovasi juga meliputi sentuhan branding, kualitas dan visual kemasan. Selain itu, dengan pemasaran daring atau online termasuk di media sosial, batasan jarak tidak lagi menjadi kendala untuk konsumen menikmati produk dari Bitung.
Menurut Ketua DPD Partai Perindo Kota Bitung ini, nilai-nilai kekhasan lokal produk makanan laut dari Bitung dapat menjadi identitas yang memperkuat penjualan. "Produk olahan Bitung sebagai bagian cita rasa Sulut yang dikenal kaya rasa, bakal menambah pengalaman jelajah kuliner," ungkapnya.
Dia juga membeberkan ciri khas masakan Bitung antara lain gurih, manis, dan agak pedas dari bumbu rempah yang kuat. Hidangan lautnya yang segar menjadi andalan, seperti ikan bakar rica-rica yang pedas, menu dari tuna, cakalang yang bernilai ekonomi tinggi, atau papeda dengan kuah ikan kuah asam khas Minahasa.
"Dengan kolaborasi praktisi kuliner, seperti chef, akademisi tata boga dan Pemkot Bitung di bawah kepemimpinan Walikota Hengky Honandar, saya percaya produk olahan ikan laut kita dapat menjadi andalan peningkatan pendapatan masyarakat, termasuk nelayan," kata Devie didampingi Sekretaris DPD Perindo Kota Bitung Iskandar Togas.
Lihat Juga :
