Pemkot Bontang Perketat Pengawasan Sertifikat SLHS dan Kesehatan di Dapur MBG
Senin, 20 Oktober 2025 - 20:10 WIB
loading...
A
A
A
“Kami ingin memastikan seluruh pelaku usaha kuliner di Bontang, termasuk di dapur MBG telah memiliki izin yang sah, memenuhi aspek higiene, dan mengantongi sertifikat kesehatan. Ini penting agar makanan yang dikonsumsi oleh penerima MBG aman, sehat, dan terjamin kesehatannya,” ucapnya.
Selain untuk menjaga kualitas pangan, kegiatan ini juga menjadi langkah preventif terhadap potensi kasus keracunan makanan yang belakangan marak terjadi di beberapa daerah.
Melalui monitoring dan pendampingan yang rutin dan terukur, DPMPTSP bersama Dinkes Kota Bontang berharap pelaku usaha SPPG semakin sadar akan pentingnya penerapan standar kebersihan dan kehalalan produk dalam kegiatan usahanya.
“Dapur MBG di sentra SPPG merupakan salah satu basis kuliner produktif di Kota Bontang. Kami ingin menjadikan area ini sebagai contoh penerapan standar higiene dan kesehatan yang baik, sehingga bisa menjadi tolok ukur bagi pelaku usaha lainnya,” ujar Aspiannur.
Dengan demikian, sinergi antarinstansi dapat memperkuat sistem jaminan mutu dan keamanan pangan sekaligus menciptakan ekosistem usaha kuliner yang sehat, kompetitif, dan berdaya saing tinggi.
Selain untuk menjaga kualitas pangan, kegiatan ini juga menjadi langkah preventif terhadap potensi kasus keracunan makanan yang belakangan marak terjadi di beberapa daerah.
Melalui monitoring dan pendampingan yang rutin dan terukur, DPMPTSP bersama Dinkes Kota Bontang berharap pelaku usaha SPPG semakin sadar akan pentingnya penerapan standar kebersihan dan kehalalan produk dalam kegiatan usahanya.
“Dapur MBG di sentra SPPG merupakan salah satu basis kuliner produktif di Kota Bontang. Kami ingin menjadikan area ini sebagai contoh penerapan standar higiene dan kesehatan yang baik, sehingga bisa menjadi tolok ukur bagi pelaku usaha lainnya,” ujar Aspiannur.
Dengan demikian, sinergi antarinstansi dapat memperkuat sistem jaminan mutu dan keamanan pangan sekaligus menciptakan ekosistem usaha kuliner yang sehat, kompetitif, dan berdaya saing tinggi.
(jon)
Lihat Juga :
