Hilangkan Stigma Negatif Lampung Lewat Kuliner, Sambel Seruit Buka Cabang Ketiga

Subadria Nuka, SH, seorang pengacara dan tokoh pemuda Lampung, menjelaskan bahwa seruit berasal dari kata "nyeruit," yang berarti berbagi bersama. Ini bukan hanya soal makanan, tapi juga tradisi kebersamaan antar keluarga, teman, dan saudara. "Nyeruit merupakan tradisi menyantap makanan bersama untuk menumbuhkan nilai kebersamaan," jelasnya.

Dalam suasana penuh semangat, restoran ini menawarkan sambal seruit sebagai bintang utama, mendampingi hidangan lain seperti ayam bakar, ikan bakar, dan pindang patin. Subadria berharap dengan adanya cabang baru Sambel Seruit ini, kuliner khas Lampung tidak hanya dikenal, tetapi juga nilai budaya di dalamnya.

Pecinta kuliner Lampung, termasuk Bupati Pesawaran Dendi Ramadhona, mengungkapkan kebahagiaannya. “Mengenal sambel seruit dari Lampung adalah ungkapan bahagia dan apresiasi tinggi terhadap kuliner Nusantara dari provinsi Lampung. Saya beri apresiasi sambel seruit ini untuk mengangkat kuliner daerah yang memiliki nilai manfaat bagi banyak orang," ungkapnya.

Setelah membuka cabang ketiga, Gianto bertekad untuk terus membuka gerai baru di berbagai tempat. Misi mereka adalah membuat sambal seruit dan kuliner Lampung lainnya dikenal di seluruh Indonesia. "Kami terus mengeksplor dan bekerja sama dengan influencer untuk mengampanyekan sambal seruit asal Lampung kepada masyarakat luas, agar dapat dinikmati oleh semua kalangan dan pecinta kuliner," tutupnya.