Tanggapi Perbedaan Kebab Tradisional, Baba Rafi Hadirkan Format Wrap ala Nusantara
Rabu, 13 November 2024 - 15:00 WIB
“Penelitian internal kami menunjukkan bahwa masyarakat Indonesia menyukai produk yang praktis dan mudah dikonsumsi. Dari sini, kami menciptakan kebab versi wrap, sebuah format penyajian yang memenuhi kebutuhan tersebut,” katanya, Rabu (13/11/2024).
Dia menambahkan, sejak awal, Baba Rafi memang tidak hanya mengadopsi kebab dalam bentuk aslinya, seperti pada tusukan sate. Pihaknya memahami bahwa Indonesia sudah memiliki tradisi kuliner sate yang kuat dan diakui dunia. “Justru kami memilih format wrap sebagai bentuk kreatifitas baru yang tidak hanya lebih mudah dinikmati tetapi juga menambah kepraktisan,” ujarnya. Baca juga: Cara Membuat Kebab Turki dengan Bahan yang Mudah
Pilihan ini menjadi salah satu kunci kesuksesan Baba Rafi dalam mempertahankan posisinya di industri kuliner Indonesia. Bahkan kini semakin menginspirasi negara lain untuk mengadopsi kebab dalam bentuk wrap.
“Berkat kreativitas anak bangsa, kebab kini memiliki wajah baru yang diterima luas di dalam negeri dan berpotensi mendunia,” tandasnya.
Dia menambahkan, sejak awal, Baba Rafi memang tidak hanya mengadopsi kebab dalam bentuk aslinya, seperti pada tusukan sate. Pihaknya memahami bahwa Indonesia sudah memiliki tradisi kuliner sate yang kuat dan diakui dunia. “Justru kami memilih format wrap sebagai bentuk kreatifitas baru yang tidak hanya lebih mudah dinikmati tetapi juga menambah kepraktisan,” ujarnya. Baca juga: Cara Membuat Kebab Turki dengan Bahan yang Mudah
Pilihan ini menjadi salah satu kunci kesuksesan Baba Rafi dalam mempertahankan posisinya di industri kuliner Indonesia. Bahkan kini semakin menginspirasi negara lain untuk mengadopsi kebab dalam bentuk wrap.
“Berkat kreativitas anak bangsa, kebab kini memiliki wajah baru yang diterima luas di dalam negeri dan berpotensi mendunia,” tandasnya.
(poe)
Lihat Juga :