Bamsoet soal Rumarasa Nusantara: Tumbuhkan Industri Kuliner di Jakarta
Senin, 19 Agustus 2024 - 15:10 WIB
Selain Rumarasa juga menyediakan dessert, di mana makanan-makanan tradisional namun disajikan berkelas internasional, tastenya tidak kalah dengan fun dining restoran bintang lima.
"Dengan lokasi yang termasuk strategis, yakni di daerah Senopati yang berdekatan dengan perkantoran dan pusat kuliner di selatan Jakarta," tutup Ary Zulfikar yang juga menjadi founder PBA (Perkumpulan Bumi Alumni).
Menurut Dewi Tenty, selaku penggagas merek kolektif pelaku UMKM LUPBA, ada dua hal yang menjadi dasar dari konsep Rumarasa, yakni makanan yang enak dan juga tempat yang juga nyaman, kombinasi dua hal tersebut cukup sulit ditemukan. Rumarasa memberikan jawaban terhadap keinginan tersebut.
"Makanan yang disajikan harus mengangkat tema kenusantaraan, makanan rumahan disajikan dalam tampilan yang enak, yang tidak hanya enak di mata namun juga enak di lidah," jelasnya.
"Rumarasa mengkolaborasikan hal tersebut sebagai bentuk pelayanan kepada masyarakat yang ingin menikmati kuliner dengan citarasa nusantara," ungkapnya.
"Dengan lokasi yang termasuk strategis, yakni di daerah Senopati yang berdekatan dengan perkantoran dan pusat kuliner di selatan Jakarta," tutup Ary Zulfikar yang juga menjadi founder PBA (Perkumpulan Bumi Alumni).
Menurut Dewi Tenty, selaku penggagas merek kolektif pelaku UMKM LUPBA, ada dua hal yang menjadi dasar dari konsep Rumarasa, yakni makanan yang enak dan juga tempat yang juga nyaman, kombinasi dua hal tersebut cukup sulit ditemukan. Rumarasa memberikan jawaban terhadap keinginan tersebut.
"Makanan yang disajikan harus mengangkat tema kenusantaraan, makanan rumahan disajikan dalam tampilan yang enak, yang tidak hanya enak di mata namun juga enak di lidah," jelasnya.
"Rumarasa mengkolaborasikan hal tersebut sebagai bentuk pelayanan kepada masyarakat yang ingin menikmati kuliner dengan citarasa nusantara," ungkapnya.
(maf)
Lihat Juga :