Sensasi Kuliner Ikan Asap Waduk Kedung Ombo, Aroma Sangitnya Bikin Ketagihan
Sabtu, 17 Desember 2022 - 08:06 WIB
loading...
Kuliner ikan asap di pinggir Waduk Kedung Ombo, Grobogan, Jawa Tengah dengan aroma sangitnya yang bikin ketagihan. Foto/iNews TV/Rustaman Nusantara
A
A
A
KULINER ikan biasanya disantap dengan digoreng atau dibakar terlebih dahulu. Namun di Grobogan, Jawa Tengah ada sebuah tempat yang menyediakan kuliner ikan yang memasaknya hanya diasapi dengan arang.
Sehingga bau sangit yang muncul dari asap arang yang meresap kedalam daging ikan akan menambah aroma dan rasa ikan asap tersebut menjadi lebih sedap dan nikmat. Aromanya bikin nagih.
Baca juga: Sensasi Wisata Sungai Eksotis di Pedalaman Aceh dengan Oleh-oleh Ikan Kerling Asap
Berlokasi di pinggir Waduk Kedung Ombo dengan suasana hutan yang masih asri dan lebat, ratusan pedagang menjajakan kuliner khusus ikan asap. Tempatnya berada di Desa Ngrambat, Kecamatan Geyer, Grobogan.
Ikan asap ddisajikan ke para pengunjung obyek wisata Wonosari Waduk Kedung Ombo. Ratusan pengunjung yang datang sengaja meluangkan waktu untuk bersantai sambil berwisata kuliner dengan menikmati sensasi ikan asap khas Waduk Kedung Ombo.
Proses memasak ikan asap khas waduk kedung ombo ini berbeda dengan memasak pada umumnya baik dengan cara dibakar maupun digoreng. Tetapi ikan-ikan ini cukup diasapi dengan menggunakan arang.
Sehingga bau sangit yang muncul dari asap arang yang meresap kedalam daging ikan akan menambah aroma dan rasa ikan asap tersebut menjadi lebih sedap dan nikmat. Aromanya bikin nagih.
Baca juga: Sensasi Wisata Sungai Eksotis di Pedalaman Aceh dengan Oleh-oleh Ikan Kerling Asap
Berlokasi di pinggir Waduk Kedung Ombo dengan suasana hutan yang masih asri dan lebat, ratusan pedagang menjajakan kuliner khusus ikan asap. Tempatnya berada di Desa Ngrambat, Kecamatan Geyer, Grobogan.
Ikan asap ddisajikan ke para pengunjung obyek wisata Wonosari Waduk Kedung Ombo. Ratusan pengunjung yang datang sengaja meluangkan waktu untuk bersantai sambil berwisata kuliner dengan menikmati sensasi ikan asap khas Waduk Kedung Ombo.
Proses memasak ikan asap khas waduk kedung ombo ini berbeda dengan memasak pada umumnya baik dengan cara dibakar maupun digoreng. Tetapi ikan-ikan ini cukup diasapi dengan menggunakan arang.
Lihat Juga :
