Hewan Terpapar PMK, Dinkes Tangerang Tegaskan Daging Masih Bisa Dikonsumsi
Selasa, 31 Mei 2022 - 09:50 WIB
loading...
Hewan yang terpapar penyakit mulut dan kuku (PMK) masih bisa untuk dikonsumsi. Foto: Ilustrasi/SINDOnews
A
A
A
TANGERANG - Hewan ternak yang terpapar penyakit mulut dan kuku ( PMK ) masih bisa untuk dikonsumsi. Demikian ditegaskan oleh Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang .
“Dipastikan daging hewan yang terpapar PMK tetap bisa dikonsumsi. Tapi, dipastikan dimasak dengan matang sempurna," tegas Kepala Dinas Kesehatan Kota TangerangDini Anggraeni kepada wartawan di Tangerang, Selasa (31/5/2022). Baca juga: 5 Sapi Ternak di Curug Terjangkit Penyakit Mulut dan Kuku
Kendati demikian, ada beberapa bagian yang harus diperhatikan dan tidak untuk dimakan seperti halnya jeroan (bagian dalam pada sapi).
"Untuk jeroan, kepala, dan kaki jangan dikonsumsi lebih baik dikubur atau ditanam. Manfaatkan dagingnya saja, tapi dimasak dengan matang," pugkasnya.
“Dipastikan daging hewan yang terpapar PMK tetap bisa dikonsumsi. Tapi, dipastikan dimasak dengan matang sempurna," tegas Kepala Dinas Kesehatan Kota TangerangDini Anggraeni kepada wartawan di Tangerang, Selasa (31/5/2022). Baca juga: 5 Sapi Ternak di Curug Terjangkit Penyakit Mulut dan Kuku
Kendati demikian, ada beberapa bagian yang harus diperhatikan dan tidak untuk dimakan seperti halnya jeroan (bagian dalam pada sapi).
"Untuk jeroan, kepala, dan kaki jangan dikonsumsi lebih baik dikubur atau ditanam. Manfaatkan dagingnya saja, tapi dimasak dengan matang," pugkasnya.
Lihat Juga :
