Makin Diminati, Limbah Kopi Petani Garut Diolah Jadi Produk Kaya Nutrisi
Sabtu, 04 Desember 2021 - 14:17 WIB
loading...
A
A
A
Baca juga: Artefak Berusia 2.000 Tahun Kekaisaran Romawi Ditemukan Jadi Meja Kopi
Budidaya kopi di sana didukung dua metode yang mendorong hasil lebih maksimal dan manfaat lebih besar. Metode itu dengan penggunaan EBT solar cell yang mana membuat penghematan biaya produksi senilai Rp6 juta per tahun dan pengembangan budidaya lebah untuk membantu penyerbukan tanaman kopi.
Darman yang merupakan binaan dari Indonesia Power (IP) menjelaskan, budidaya kopi itu pun mengutamakan unsur-unsur kebaruan, seperti pengelolahan limpah sampai zero waste dengan menciptakan produk yang bermanfaat.
"Di Desa Kamojang itu awalnya ada 9 ton limbah kopi per tahun yang terbuang dan tidak dimanfaatkan. Limbah itu diolah menjadi produk kaya nutrisi seperti Cascara Cookies dengan omzet per tahun Rp21.600.000, hand sanitizer dan disinfektan kopi yang omzet per tahun Rp17.430.000, pellet pakan ikan menghasilkan omzet Rp2.400.000 per kuintal, dan teh Cascara omzetnya mencapai Rp26.400.000 per tahun," jelasnya.
Budidaya kopi di sana didukung dua metode yang mendorong hasil lebih maksimal dan manfaat lebih besar. Metode itu dengan penggunaan EBT solar cell yang mana membuat penghematan biaya produksi senilai Rp6 juta per tahun dan pengembangan budidaya lebah untuk membantu penyerbukan tanaman kopi.
Darman yang merupakan binaan dari Indonesia Power (IP) menjelaskan, budidaya kopi itu pun mengutamakan unsur-unsur kebaruan, seperti pengelolahan limpah sampai zero waste dengan menciptakan produk yang bermanfaat.
"Di Desa Kamojang itu awalnya ada 9 ton limbah kopi per tahun yang terbuang dan tidak dimanfaatkan. Limbah itu diolah menjadi produk kaya nutrisi seperti Cascara Cookies dengan omzet per tahun Rp21.600.000, hand sanitizer dan disinfektan kopi yang omzet per tahun Rp17.430.000, pellet pakan ikan menghasilkan omzet Rp2.400.000 per kuintal, dan teh Cascara omzetnya mencapai Rp26.400.000 per tahun," jelasnya.
(shf)
Lihat Juga :
