Program MBG Investasi Gizi Jangka Panjang, BGN: Dampaknya Dirasakan 15 Tahun ke Depan
Senin, 07 Juli 2025 - 20:25 WIB
loading...
A
A
A
"Program MBG tak hanya memperkuat ketahanan gizi anak, tetapi juga menjadi motor penggerak ekonomi lokal secara berkelanjutan," kata Alwin.
Di Provinsi Jawa Timur, kebutuhan SPPG diperkirakan mencapai 3.525 unit. Saat ini, terdapat 133 SPPG yang sudah beroperasi di 31 kabupaten/kota. Untuk wilayah Surabaya sendiri, dibutuhkan sekitar 120 SPPG, dengan 8 unit telah beroperasi dan 1 dalam tahap persiapan.
Setiap dapur MBG dikelola oleh seorang Kepala SPPG yang ditunjuk oleh BGN dan bekerja sama dengan ahli gizi dan akuntan guna memastikan kualitas gizi serta kelancaran distribusi makanan. Satu unit SPPG akan mempekerjakan sekitar 45 hingga 50 orang sebagai juru masak dan tenaga pendukung.
Selain penyediaan makanan bergizi, SPPG juga bertugas menjaga standar kebersihan, pengelolaan gizi, serta pengelolaan limbah dapur agar pelaksanaan program berjalan higienis dan efisien.
Dengan pendekatan yang holistik dan berbasis komunitas, Program Makan Bergizi Gratis menjadi harapan besar dalam menciptakan generasi sehat dan ekonomi desa yang lebih kuat.
Di Provinsi Jawa Timur, kebutuhan SPPG diperkirakan mencapai 3.525 unit. Saat ini, terdapat 133 SPPG yang sudah beroperasi di 31 kabupaten/kota. Untuk wilayah Surabaya sendiri, dibutuhkan sekitar 120 SPPG, dengan 8 unit telah beroperasi dan 1 dalam tahap persiapan.
Setiap dapur MBG dikelola oleh seorang Kepala SPPG yang ditunjuk oleh BGN dan bekerja sama dengan ahli gizi dan akuntan guna memastikan kualitas gizi serta kelancaran distribusi makanan. Satu unit SPPG akan mempekerjakan sekitar 45 hingga 50 orang sebagai juru masak dan tenaga pendukung.
Selain penyediaan makanan bergizi, SPPG juga bertugas menjaga standar kebersihan, pengelolaan gizi, serta pengelolaan limbah dapur agar pelaksanaan program berjalan higienis dan efisien.
Dengan pendekatan yang holistik dan berbasis komunitas, Program Makan Bergizi Gratis menjadi harapan besar dalam menciptakan generasi sehat dan ekonomi desa yang lebih kuat.
(abd)
Lihat Juga :
