Karangasem Bali Jadi Pilot Project Uji Coba Penyelamatan Pangan
Rabu, 06 November 2024 - 17:11 WIB
loading...
A
A
A
Direktur Kewaspadaan Pangan dan Gizi Bapanas, Nita Yulianis menyoroti bahwa sekitar 40% sampah di tempat pembuangan akhir adalah sampah organik yang berasal dari pemborosan pangan.
Uji coba sangat diapresiasi untuk dapat mewujudkan ketahanan pangan melalui pemanfaatan pangan yang lebih efisien.
Sementara itu, Country Director GAIN Indonesia, dr Agnes A. Mallipu menjelaskan bahwa peluncuran uji coba ini adalah contoh nyata kolaborasi.
“Ini adalah langkah konkrit memperkuat ketahanan pangan sambil menjaga keberlanjutan lingkungan. Bali, sebagai wilayah pariwisata dengan surplus pangan, memiliki potensi besar untuk mendukung ketahanan pangan lokal,” ujarnya.
Sedangkan Hera Nurlita dari Direktorat Gizi dan KIA Kementerian Kesehatan menjelaskan bahwa mekanisme redistribusi pangan dapat menjadi solusi efektif untuk meningkatkan akses terhadap pangan bergizi. Sekaligus memperkenalkan cara konsumsi yang sehat.
Uji coba sangat diapresiasi untuk dapat mewujudkan ketahanan pangan melalui pemanfaatan pangan yang lebih efisien.
Sementara itu, Country Director GAIN Indonesia, dr Agnes A. Mallipu menjelaskan bahwa peluncuran uji coba ini adalah contoh nyata kolaborasi.
“Ini adalah langkah konkrit memperkuat ketahanan pangan sambil menjaga keberlanjutan lingkungan. Bali, sebagai wilayah pariwisata dengan surplus pangan, memiliki potensi besar untuk mendukung ketahanan pangan lokal,” ujarnya.
Sedangkan Hera Nurlita dari Direktorat Gizi dan KIA Kementerian Kesehatan menjelaskan bahwa mekanisme redistribusi pangan dapat menjadi solusi efektif untuk meningkatkan akses terhadap pangan bergizi. Sekaligus memperkenalkan cara konsumsi yang sehat.
(shf)
Lihat Juga :
