Jus Pala, Inovasi Bisnis UMKM saat Pandemi Covid-19 yang Kini Kian Berkembang
Senin, 05 Juni 2023 - 02:49 WIB
"Selain aromanya yang khas, buah pala mengandung berbagai nutrisi yang banyak manfaatnya untuk kesehatan manusia. Contohnya, mengkonsumsi pala dapat meningkatkan kualitas tidur, hingga menjaga kesehatan jantung," ungkap Elvi.
Elvi memulai bisnis olahan buah pala pada awal pandemi Covid-19, tahun 2020 lalu. Karena aktivitas terbatas, Elvi memilih berhenti dari pekerjaannya yang sudah cukup mapan di Kota Manado, dan memilih pulang ke kampung halaman di Minahasa Utara.
"Awal pandemi Covid-19, karena semua dihentikan, saya dari Manado, mudik ke kampung halaman. Di desa kebetulan ayah saya mempunyai perkebunan pala. Karena waktu pandemi Covid-19 aktivitas terbatas, lebih bebas kalau kita ke kebun," kata Elvi.
Di kebun pala milik orangtuanya itu, dia mulai tertarik untuk mecoba membuat minuman kesehatan dari buah pala, sebagai minuman sehat untuk daya tahan tubuh di masa pandemi Covid-19 waktu itu.
Awalnya Elvi membuat olahan sirup pala. Sirup buatannya itu kemudian ditawarkan kepada keluarga yang sedang isolasi mandiri. Tak dinyana, banyak yang menyukainya. "Dari situ ada yang bilang enak, teman-teman juga bilang enak dan saya mencoba mengemas sebagai ide jualan," ujarnya.
Elvi memulai bisnis olahan buah pala pada awal pandemi Covid-19, tahun 2020 lalu. Karena aktivitas terbatas, Elvi memilih berhenti dari pekerjaannya yang sudah cukup mapan di Kota Manado, dan memilih pulang ke kampung halaman di Minahasa Utara.
"Awal pandemi Covid-19, karena semua dihentikan, saya dari Manado, mudik ke kampung halaman. Di desa kebetulan ayah saya mempunyai perkebunan pala. Karena waktu pandemi Covid-19 aktivitas terbatas, lebih bebas kalau kita ke kebun," kata Elvi.
Di kebun pala milik orangtuanya itu, dia mulai tertarik untuk mecoba membuat minuman kesehatan dari buah pala, sebagai minuman sehat untuk daya tahan tubuh di masa pandemi Covid-19 waktu itu.
Awalnya Elvi membuat olahan sirup pala. Sirup buatannya itu kemudian ditawarkan kepada keluarga yang sedang isolasi mandiri. Tak dinyana, banyak yang menyukainya. "Dari situ ada yang bilang enak, teman-teman juga bilang enak dan saya mencoba mengemas sebagai ide jualan," ujarnya.
Lihat Juga :