FDA Jelaskan Ukuran Aman MSG untuk Hidangan Sup

FDA (Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat) menyatakan bahwa MSG aman untuk dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. MSG atau micin ini juga penting dalam menjaga imun tubuh, loh.

"Penggunaan MSG juga dapat digunakan untuk mengurangi asupan garam NaCl atau garam dapur karena senyawa ini dapat meningkatkan intensitas rasa asin dari garam dapur. Terlebih, rasa umami atau gurih akan semakin terasa dengan adanya MSG," tulis FDA dalam siaran persnya.

Jadi Moms nggak perlu khawatir karena penggunaan MSG sesuai takaran, tetap aman dan diizinkan untuk dikonsumsi semua kalangan dari anak-anak hingga dewasa.

Biasanya si kecil susah untuk makan tahu karena rasanya yang hambar. Namun dengan racikan bahan dan bumbu sederhana, sup tahu ini bakal dicintai si kecil loh. Moms bisa mengatasinya dengan menggunakan minyak wijen dan juga kecap asin. Penambahan MSG juga bisa digunakan untuk mendapatkan rasa gurih.