Bukan Berbahan Daging atau Ayam, Kebab Durian Justru Laris Diburu Pecinta Kuliner

BLITAR - Jika biasanya kebab berisikan daging sapi atau ayam, tidak demikian dengan kebab Kios Kebab Sabu Candu di Kota Blitar. Di sini, kebab diisi dengan buah durian. Rasanya yang unik dan menggugah selera para pecinta kuliner, membuat makanan tersebut laris manis diburu pembeli.


Selain kebab isi daging buah durian, kios yang berdiri sejak tahun 2017 itu juga menyediakan berbagai varian buah.

Halima Zalfa, pemilik Kios Sabu Candu, mengatakan untuk satu porsi kebab durian dibanderol seharga Rp15.000. Dalam sehari, dia bisa menjual 100 porsi kebab dengan keuntungan mencapai Rp1,5 juta per hari.

Owner berparas manis ini menambahkan, ide membuat kebab durian berawal dari banyaknya para pecinta buah dengan tekstur daging buah yang lembut, manis, legit, dan harum.

“Saya berfikir, kenapa tidak dicoba dengan membuat fla durian untuk isi kebab. Setelah saya buat, Alhamdulillah ternyata banyak yang suka,” pungkas Halima, Jumat (3/4/2020).