430 Koki Pontianak Pecahkan Rekor MURI
430 Koki Pontianak Pecahkan Rekor MURI
A
A
A
PONTIANAK - Sebanyak 430 koki se-Kota Pontianak, Kalimantan Barat, berhasil memecahkan rekor MURI, karena memasak ikan asam pedas terbanyak di Indonesia.
Kegiatan ini merupakan bagian dari Pontianak Food Festival (PFF) 2018 yang digelar di Area Parkir Ahmad Yani Mall (25/02/18). Pj Wali Kota Pontianak, Mahmuda mengaku bangga, lantaran ikan asam pedas khas Pontianak ini masuk MURI, dengan peserta terbanyak mencapai 430 orang.
Makanya, Pemerintah Kota Pontianak sudah mengusulkan ikan asam pedas, masuk dalam cagar budaya non benda."Kita sudah usulkan ke Pemerintah Pusat, agar ikan asam pedas masuk dalam cagar budaya," katanya.
Sementara chef Aiko yang diundang ke Kota Pontianak dalam acara ini mengaku bangga, karena Indonesia kaya akan kuliner. "Saya baru pertama kali ke Pontianak, dan ternyata banyak kuliner tradisional di sini," tuturnya.
Apalagi, ikan asam pedas Pontianak sangat beda dengan daerah lainnya. Mengingat ikan asam pedas ini menggunakan banyak cabe kering.
Kegiatan ini merupakan bagian dari Pontianak Food Festival (PFF) 2018 yang digelar di Area Parkir Ahmad Yani Mall (25/02/18). Pj Wali Kota Pontianak, Mahmuda mengaku bangga, lantaran ikan asam pedas khas Pontianak ini masuk MURI, dengan peserta terbanyak mencapai 430 orang.
Makanya, Pemerintah Kota Pontianak sudah mengusulkan ikan asam pedas, masuk dalam cagar budaya non benda."Kita sudah usulkan ke Pemerintah Pusat, agar ikan asam pedas masuk dalam cagar budaya," katanya.
Sementara chef Aiko yang diundang ke Kota Pontianak dalam acara ini mengaku bangga, karena Indonesia kaya akan kuliner. "Saya baru pertama kali ke Pontianak, dan ternyata banyak kuliner tradisional di sini," tuturnya.
Apalagi, ikan asam pedas Pontianak sangat beda dengan daerah lainnya. Mengingat ikan asam pedas ini menggunakan banyak cabe kering.
(rhs)
Explore More