Kedai Kalam Hadirkan Ratusan Buku dan Foto Bogor Tempo Dulu
Kamis, 03 Oktober 2019 - 13:18 WIB
Foto/Istimewa
A
A
A
Konsistensi dalam berkreasi yang dilakukan sekelompok anak muda di Kota Bogor, Jawa Barat ini patut diacungi jempol. Sekumpulan anak muda dari berbagai hobi mendirikan kafe yang diberi Kedai Kalam.
Kedai kaki lima berkonsep etnik modern ini terletak di Jalan Bangbarung Raya, Kelurahan Tegalgundil, Bogor Utara, Kota Bogor. Para pengunjung yang sebagian besar anak muda ini bisa bersantai sambil menikmati puluhan menu minuman maupun makanan favorit.
Menurut Manager Populi Coffee Kedai Kalam Chairul Fatahullah, nama Kalam merupakan akronim Komunitas Peduli Kampung Halaman (Kalam). Menurutnya, kedai ini didirikan sejak 2012 yang semula sebatas warung kopi kaki lima biasa. Kini, meski tak terlalu luas namun kedai tersebut sukses menarik minat masyarakat, khususnya para penggemar kopi. "Kalam merupakan komunitas yang isinya anak-anak muda di sekitaran Kelurahan Tegal Gundil. Mulai dari komunitas fotografi hingga film semuanya biasa berkumpul di sini," kata Chairul.
Menurut dia, menu khas Kedai Kalam yang mungkin tak ada di kafe lain yaitu Populi Coffee yang artinya kopi rakyat yang sedang banyak digemari semua kalangan.
"Simpelnya Kopi Populi ini es kopi kekinian. Sedangkan makanannya yang paling banyak diminati Banana Pop dan Nasi Bawang. Tapi yang jelas di sini paling banyak menu minuman," kata Chairul.
Dia mengatakan, konsep atau ciri khas Kedai Kalam adalah banyak dipajang ratusan buku serta foto-foto Kota Hujan zaman dahulu. "Dengan buku-buku ini setidaknya mereka bisa menumbuhkan minat baca atau literasi," ungkapnya.
Soal cita rasa kopi tak diragukan lagi karena didatangkan langsung dari asalnya atau perkebunan. Sehingga, untuk rasanya dijamin tak kalah dengan kafe-kafe modern ternama dengan harga terjangkau. "Kami menyebutnya kopi bermartabat harga bersahabat," ujarnya.
Dalam pembuatannya, bubuk kopi yang telah diseduh dipadukan dengan susu segar dan gula aren murni lengkap dengan bongkahan es batu. Es kopi susu kekinian ini dihargai Rp17.000 per gelasnya. Sementara, bagi yang kurang suka kopi, bisa memesan minuman segar andalan kedai kopi seperti milk pops yang dibuat dari susu segar dan aneka rasa yang creamy.
"Untuk cemilan kedai ini menyediakan banana pop, segulung roti, dan sepotong roti yang kisaran harga mulai dari Rp15.000-Rp18.000," tandasnya. Haryudi
Kedai kaki lima berkonsep etnik modern ini terletak di Jalan Bangbarung Raya, Kelurahan Tegalgundil, Bogor Utara, Kota Bogor. Para pengunjung yang sebagian besar anak muda ini bisa bersantai sambil menikmati puluhan menu minuman maupun makanan favorit.
Menurut Manager Populi Coffee Kedai Kalam Chairul Fatahullah, nama Kalam merupakan akronim Komunitas Peduli Kampung Halaman (Kalam). Menurutnya, kedai ini didirikan sejak 2012 yang semula sebatas warung kopi kaki lima biasa. Kini, meski tak terlalu luas namun kedai tersebut sukses menarik minat masyarakat, khususnya para penggemar kopi. "Kalam merupakan komunitas yang isinya anak-anak muda di sekitaran Kelurahan Tegal Gundil. Mulai dari komunitas fotografi hingga film semuanya biasa berkumpul di sini," kata Chairul.
Menurut dia, menu khas Kedai Kalam yang mungkin tak ada di kafe lain yaitu Populi Coffee yang artinya kopi rakyat yang sedang banyak digemari semua kalangan.
"Simpelnya Kopi Populi ini es kopi kekinian. Sedangkan makanannya yang paling banyak diminati Banana Pop dan Nasi Bawang. Tapi yang jelas di sini paling banyak menu minuman," kata Chairul.
Dia mengatakan, konsep atau ciri khas Kedai Kalam adalah banyak dipajang ratusan buku serta foto-foto Kota Hujan zaman dahulu. "Dengan buku-buku ini setidaknya mereka bisa menumbuhkan minat baca atau literasi," ungkapnya.
Soal cita rasa kopi tak diragukan lagi karena didatangkan langsung dari asalnya atau perkebunan. Sehingga, untuk rasanya dijamin tak kalah dengan kafe-kafe modern ternama dengan harga terjangkau. "Kami menyebutnya kopi bermartabat harga bersahabat," ujarnya.
Dalam pembuatannya, bubuk kopi yang telah diseduh dipadukan dengan susu segar dan gula aren murni lengkap dengan bongkahan es batu. Es kopi susu kekinian ini dihargai Rp17.000 per gelasnya. Sementara, bagi yang kurang suka kopi, bisa memesan minuman segar andalan kedai kopi seperti milk pops yang dibuat dari susu segar dan aneka rasa yang creamy.
"Untuk cemilan kedai ini menyediakan banana pop, segulung roti, dan sepotong roti yang kisaran harga mulai dari Rp15.000-Rp18.000," tandasnya. Haryudi
(zik)
